粤菜近年来不断推出新菜式，而且创新有特色，摆盘精致。粤菜的摆盘在所有菜系中，在美观同味道都是名列的前茅的。

摆盘是除了美食本身之外决定一道菜是否完美的关键因素。因为人是感官动物，对于好看的事物都会有亲近的感觉，都想要多了解一点、多看几眼，从未知、到欣赏、到赞叹、再到细细品味。

以上是世界美食之都顺德、凤城厨师的三个摆盘作品，色香味俱佳，令人食指大动。