在安徽江淮丘陵地带，秋季连续阴雨天过后，就会有这种山珍面市。

当地人称为松菇子，这种菌类在荒草棵里生长，因此又称为草菇。以2分硬币大小大小、纽扣状大小为最佳。上佳的松菇在这个安徽四线小城要卖到70元一斤。

当地一位83岁的老人坐在路边，她年轻时家里是开饭店的。她说上个世纪5-60年代也就几分钱一斤。

大一点的松菇要卖50元一斤。

最次的个头大的或有点残的松菇也要卖到35一斤。

这位85岁的老人手拄着拐杖，打算买点茭白和豇豆。她说松菇子前天才吃过，是女儿送来的。

当地人喜欢用松菇做汤吃。把上等的瘦肉切碎用刀背轻轻敲打，然后用料酒、生抽、色拉油和食用盐腌渍待用。把松菇洗净沥水后放入油锅中爆炒，捞起待用。大锅沸水，汆入腌渍好的瘦肉，放入炒好的松菇，打入鸡蛋液，淋上香油、撒上葱花起锅。味道非常鲜美。

这位穿着大红中式生日礼服的83岁老人和70多岁老伴一起逛街。他们说：“70元一斤松菇也不是常年能吃到，再贵想吃也要吃，钱算个屁，死了带不走”