红薯是我们比较常见的食物，在日常日子中从不缺乏红薯的影子，在爷爷奶奶那个年代吃红薯就是为了填饱肚子，算是廉价产品，现在上升到啦人人推重的明星养生食物，是因为红薯具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等成效。红薯是秋冬天的应季食物，大量的红薯从土地里运到我们的饭桌上。红薯是既健康又甘旨的食物，不只红薯能够吃，红薯叶、杆都能够做出来甘旨的食物。

生红薯去血毒，熟红薯补气血红薯还对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会变得红润。红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，效果能够跟大枣混为一谈，且没有大枣那么的简单生湿热。脸色苍白的女孩坚持长时间吃这种红薯，能够改进面部气色。

红薯还能健脾胃的，小孩脾胃柔嫩，正需要红薯来补。如果是身体健康的小孩，体内没有痰湿，喜欢吃红薯是很自然的。

红薯对于肠道功用有着双向调节效果。便秘的人，能够常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，能够吃烤红薯来缓解不适。

红薯藤的嫩尖，炒着吃是最幽香的，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里边的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，滋味很香。

红薯藤入肝经，具有明目效果。红薯藤还有去热毒的效果。

带皮吃红薯，吃了不胀气。

很多人喜欢吃红薯，可是它的皮我们一般不吃。其实，红薯的皮是真的好东西。

提示一下：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑驳，那阐明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮了。

秋冬季吃红薯的好处：1.有利瘦身、2.红薯美容养颜、红薯的食用方法：1、油炸薯条：将红薯洗净，去皮放入清水浸泡，接着切成小薯条，放入沸水内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口。

2、红薯发糕：取红薯粉，面粉白糖，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵彻底后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其外表涂抹适量香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花样发糕，或红枣发糕，其色美观，松软可口。

3、红薯葱饼：将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量份额的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌巨细圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感香甜。

4、红薯烧饼：用发酵好的红薯面团，撒上少量油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。

5、红薯丁汤：红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前参加盐、味精、适量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。

6、红薯鸡蛋饭：大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一同放入锅内，参加适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内参加少量精盐，倒入热油锅内翻炒成块状，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。

红薯好处虽多，但也是有必定的损害的，吃红薯不行过量 。记住哦

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