苏州的气温一天天冷了起来，

小编掐指一算，

离涮火锅的日子就越来越近啦！

没有了夏天的闷燥，

食欲也是蹭蹭蹭的往上涨！

说到火锅，能想到的都是：

火辣辣、红彤彤的川味火锅！

不过，小编今天要给大家安利的是——

从海南岛飞到苏州，清爽、鲜美、养颜！

而且人气爆棚的——

跋山涉水找食材，千辛万苦尝材料，为了完美的口感，弯绕山路，哪怕日夜兼程，走遍大街小巷，也要把正宗的椰子鸡带回来。对美食这样执着的店，在苏州恐怕也没几家吧？

一秒穿越到夏天的海岛

一进门就看到了憨厚可爱的大熊公仔，萌坏了小编的少女心，原木色的基调，清新淡雅的装饰，这么文艺软萌的火锅店怎么能错过呢？

木质的椅子，加上满墙的植物，满满的海岛风，仿佛能够闻到咸湿的海风，听到海浪的声音。

店内设有开放式全透明的厨房，店里的食材都是每天新鲜送达的，主厨认真严谨的态度，也让食客们吃的放心！

美味邂逅：椰子与鸡

“夏天里的椰子鸡”用的椰子是每天长途跋涉2000公里，从海南岛现摘来的，据说太小的，太老的，太丑的，通通不要！只有周长超过50cm的椰子才会被接收。

160天生长周期的纯种文昌鸡，当天屠宰空运来，每一只都有检验检疫！只有健康强壮的鸡先生，也就是文昌鸡中的高富帅，才能被空运。

椰子和鸡，白富美和高富帅的结合，

当然不能错过，赶紧下锅，咱们吃起！

▼

珍珠马蹄竹笙椰子鸡

先在加入了椰肉、竹笙和珍珠马蹄的锅底中，倒入清澈的椰汁——

等烧开之后，再把鸡肉豪迈的全部倒进去——

五分钟后，清香鲜美的椰子鸡就可以开吃啦！添汤的时候，还可以选择椰汁或者鸡汤哦！

先喝汤：煮开之后，一定要先喝上一碗汤，鸡肉的鲜香，椰子的清甜，再加上各种食材，让看起来寡淡的汤汁喝起来惊艳无比！

再吃料：尝过了原汁原味的汤后，赶紧夹起鸡肉大快朵颐吧！肉吸收了汤的精华，更加入味：鸡肉滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻！

品特色：还可以蘸上店内特制的酱料品尝特色风味：秘制的酱油中加上一些沙姜小米椒，最后挤点金桔汁，任你喜欢！

精品涮菜：超多种选择

别看满满一大锅鸡肉，分分钟就被吃货们解决了！喝过了汤，吃过了肉，现在就要开始涮菜啦！

100%手工鲜虾滑

虾滑采用的是南美青虾，壳薄肉厚，纯手工做成的虾滑充满嚼劲，蛋糕裱花一样的装盘，干净卫生！

一挤一夹，是不是很简单？就算是火锅小白也照样得心应手！

不一会儿，虾滑就浮了上来了，软嫩Q弹，鲜美异常！

爽口鱼皮饺

薄薄的外皮包裹着粉粉嫩的馅料，看起来敲可爱！馅料是鱼肉剁碎而成，下锅煮熟之后，外皮晶莹透白，Q弹有嚼劲，鲜香可口！

老上海营养蛋饺

地道的老上海蛋饺，儿时的记忆。肉馅裹着金黄的蛋皮，咬一口，肉汁混着蛋香充斥整个口腔，满满的幸福感！

可如果什么都想吃，又不是大胃王

点多了怕浪费，怎么办？

那么，各种拼盘就是最好的选择了！

▼

无肉不欢（肉类拼盘）

由肥牛、精品牛肉、五花肉卷、和梅林午餐肉组成的肉类拼盘，口感爽滑细腻，层次分明，肉质鲜甜饱满，爱吃肉的朋友们绝对不能错过哦！

吃喝丸乐（丸类拼盘）

由海胆丸、福州包心鱼丸、龙虾丸、潮州牛筋丸组成的拼盘，小编特别推荐黄白相间的海胆丸哦！一口咬下去，满嘴的蟹籽，真是好吃的不得了！

姑姑不哭（菌菇拼盘）

姑姑不哭是由鲜银耳、黑木耳、竹笙、白椰肉、蟹味菇、海鲜菇、杏鲍菇、金针菇，8种菌菇组成，口感多样，营养丰富，相当的实惠了！

素食主义（蔬菜拼盘）

素食爱好者们的福音：这道蔬菜拼盘由11种蔬菜组成，菜量非常的可观！非常新鲜，端上桌就能闻到清香！

这里的涮菜种类超多！

小编就不一一介绍啦，

总之，你想吃的全都有！

▼

美味主食：管够管饱！

有人说，吃火锅是为了吃个气氛，那么在这里，可是既有气氛又管饱的哦！

超级腊味煲仔饭

店里的高人气招牌主食，煲仔饭精选了腊肠、腊肉、进口泰国香米和特制煲仔酱油，红红绿绿的颜色倍儿好看！

冒着热气的煲仔饭端上桌来，服务员娴熟地为你搅拌均匀，滋滋作响的锅巴，扑面而来的香气真是馋的人口水直流！

赶紧盛一碗吃起！鲜美的腊味和焦脆的锅底，忍不住就想多吃几碗！

泰式菠萝炒饭

这道泰式菠萝炒饭是店内刚推出不久的新主食，挑选了厦门老字号肉松、越南腰果、台湾进口凤梨、南美虾仁、美国青豆等食材。

舀一勺，再夹上料一起吃，所有的美味在嘴里仿佛一首交响曲，口感超丰富，咸香鲜美，简直舍不得咽下！

暖饮上线 & 惊喜甜品

吃着火锅聊着天，这时候，一杯热乎乎的饮料和一份好滋味的甜品，就能让这顿美味更难忘！还有更多冬季暖饮，10月21日惊喜上新哦！

（热）招牌水果茶

西瓜、菠萝、百香果，酸酸甜甜的水果茶清爽解腻！而且还可以续杯，特别适合和朋友一起分享哦！

（热）手工鲜榨椰奶

新鲜榨取的椰汁加上美味的鲜奶，就成了这纯白无暇的鲜榨椰奶，简单的食材混合出不简单的美味！

倒在绿色的杯子里，就像拿着椰子喝椰汁一样，醇香的奶味，再加上清甜的椰汁，绝对是夏天里的椰子鸡最应景好喝的饮品了！

泰国黑米黑芝麻

黑芝麻、黑米是营养的代表，在冷风呼呼的日子里，来上一杯，营养健康满满，真是再好不过了！

五谷玄米薏仁

五谷杂粮也是时下流行的养生饮料，玄米薏仁可轻松祛湿排毒，纤体瘦身，皮肤也会变好哦！小仙女们千万不要错过哦！

手工鲜榨玉米汁

黄灿灿，香浓浓的玉米汁，营养又好喝！喝一口，满嘴的奶香味，还有清甜的玉米颗粒，超有料！

爆珠椰奶西米露

爆珠是这道甜品最大的特色，一颗颗珍珠马蹄圆滚滚的，椰汁包裹着珍珠马蹄，一口咬下去，在嘴里爆裂开来的是软糯的椰汁和爽脆的马蹄，好吃又有趣！

特色椰奶冻

一整只椰子端上来的时候，大家都惊呆了！浓郁的奶香和清新的椰香完美融合在一起，细腻顺滑，清爽又不甜腻！

冰镇泰国椰青水

新鲜的泰国进口椰子，喝完椰青水，还可以挖椰肉吃。甘甜的椰子汁，细嫩丝滑，一口椰汁一口椰肉，根本停不下来！

看小编说了这么多，

你是不是也按耐不住了呢？

夏天里的椰子鸡还有更多好看好吃的呢！

赶快去感受来自海岛的魅力吧！

▼

  • 印象城店

  • 地址： 现代大道1699号印象城四楼

  • 电话： 0512-65153165

  • 吴中万达店

  • 地址： 石湖西路万达广场4楼

  • 电话： 0512-65858862