每次吃涮羊肉，小料都是由我自己做，从来都不买。因为觉得自己做的比外面买的好吃多了，而且还干净。我做的小料用到的作料特别多，大家有兴趣可以试一试。

步骤阅读

工具/原料

麻酱 50克

花生酱 80克

老抽 适量

鱼露 少量

韭菜花 适量

腐乳汁 适量

五香粉 适量

孜然粉 适量

生抽 少量

热水 适量

方法/步骤

1

把麻酱和花生酱放在一个大碗里。

2

放老抽。

3

放孜然粉和五香粉。

4

放酱豆腐和韭菜花。

5

放少量热水 。

6

慢慢调匀。

7

放生抽。

8

拌匀。

9

放鱼露。

10

拌匀。

注意事项

调的过程中要注意咸度。

热水要一点儿一点的加。