作为实实在在的土豆控，对于土豆的喜爱程度简直到了一天不吃土豆就受不了的地步。也不知道为什么，就是喜欢，超喜欢。而且不管怎么做，做成什么样的，只要是跟土豆沾边的，我都爱。同样的也爱芋头，地瓜。似乎是喜欢这种块茎类的一切。

常常把土豆擦丝，混着火腿，鸡蛋，搅和面粉，摊成面饼。最好的早餐，也可以是不错的点心。搭配一杯提前一个晚上豆浆机预约的豆浆，舒坦极了。做了这么多回土豆丝饼。食材的搭配渐渐成了规律。知道用面粉加入适量的淀粉，会让饼子显得更加的香脆。特别是刚出锅的时候，你们也可以试试呢