非宁静无以致远，安静、沉着、细心、优雅是做好一件事情的先决条件。

回族的8大美食，你最“青睐”哪种？

馓子

回族信奉伊斯兰教，因为忠实的宗教信仰，加上传统中国饮食对他们的影响，他们的饮食习惯自成一派，有独特的风味。图为回族人的日常美食：粉汤饺子

出名的羊肉泡馍，也是回族人喜爱的美食。因为宗教信仰，回族人最爱的肉食是牛羊肉或者鸡肉等，因此一系列牛羊肉美食成为他们的日常主菜。

羊杂碎，回族人喜欢吃羊下水混杂在一起做出来的羊杂碎，其他人连羊肉都吃不了，更别说吃羊杂碎了。不过这道菜看着还是很美味的。

大盘鸡，也是回族人喜爱的一道菜，在兰州拉面馆里，经常看到大盘鸡的招牌，人们自己在家也会做大盘鸡吃。

羊肉揪面，面筋道不失绵软，汤汁浓郁，看着就让人胃口大开，连不敢吃羊肉的我都动心了呢！

馄馍。加入盐、糖、五香粉，或是蔬菜、牛羊肉，口感酥脆。

麻食。 我国北方叫它“手撇面”、“捻面卷”，南方人叫“猫耳朵”、“空心面”。宁夏山区的回民叫它“麻食子”，四川地区的回族习惯称之为“次面子”或“鱼儿钻沙”。麻食是元代色目人穆斯林创制出来的。

有你喜欢吃的吗？

生命中最美的景致有时并不是浓墨重彩描绘而成，它也许是一串淡淡的足迹，但却深藏在我们心灵最柔软的地方。