国庆长假过后，广东也伴着小雨，整体温度降低了3-5度，多了一丝丝凉意，一日入秋，然而在朋友圈观赏了北方的雪和冰霜和看了朋友圈晒秋裤晒雪景之后，广东人看了自己身上依旧穿着短袖，纷纷表示“炫冷”是一种地域新暴击。

上周末在北上的“卡努”台风和北方南下的冷空气的双夹击下，广东的整体气温降到了25度以下，降温达到5度-10度，对于小鲜来说，短袖终于扛不住了。

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然而，广东入秋也是有代价的，降雨带来了湿冷的天气，广东换季总是猝不及防，这个换季时候也是流感盛行的时候，人体对于环境有一种适应惯性，包括对气候的适应，当转季气温和空气湿度发生较大的转变，体质较弱的人无法一下子做出相应的调整，就会容易感冒生病。

要在秋冬季预防感冒，除了在平时多注意防寒保暖和个人卫生外，也可以从饮食上，增强自己的抵抗个人的免疫力和抵抗力。

1.不留长指甲，吃东西前注意洗手

不管在什么时候，注意个人卫生都是必要的，除了因为个人形象，还是为了预防病从口入，不要用手去触碰眼睛、鼻子、嘴巴，保持个人清洁，饭前洗手。

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2.坚持快走

研究发现，每周5次30分钟的快走运动能有效抵抗感冒，但是不要运动过量，像马拉松等长跑运动持续时间长，强度高的运动反而会容易患上呼吸道感染疾病，患病概率会提高到2-6倍。

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3.多喝酸奶

肠道是人体最大的消化器官和吸收器官，也是最大的免疫器官，人体70%的免疫细胞都集中在人体肠道，70%以上的免疫球蛋白由肠道制造，良好的免疫力有赖于肠道的健康，多喝酸奶有利于肠道益生菌的调节，补充益生菌有助于减少炎症的和防止感染。

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4.在饮食中补充锌

锌能提高抵抗力，可以预防感冒和减轻感冒症状，缩短感冒时间，富含锌的食物有海鲜、虾、红肉类、内脏和坚果。

今天就教大家一道简单的鲜虾粥，工序简单，清淡而鲜香，在冬季大鱼大肉后的第二天既可以清理肠道，又可以补充营养，增强抵抗力。

鲜虾粥

材料：鲜虾、米

1

虾去壳去虾线，姜切丝，葱切末。

2

大米洗净放入锅中，倒入足量的水。

3

大火煮沸转小火，煮至米粒开花，放入洗净的虾仁。

4

加入姜丝、等虾变红变弯后，调入盐。

5

最后关火，撒入葱花即可。

一道鲜甜美味，营养丰富的鲜虾粥就热腾腾的出锅啦！

有的人觉得买鲜虾太麻烦，也可以用虾干代替，虾干的鲜咸味诱人，用虾干熬粥，就可以省略腌虾的步骤，省事也方便贮存。

虾干同样有丰富的锌，在季节转变的时候有助于增强抵抗力，老年人常吃虾干，还可以预防因为钙的缺失而导致的骨质疏松。

鲜虾粥的精华在于它的营养，而人工养殖的虾和天然野生的海虾营养是有天壤之别，天然野生的鲜虾不仅口感鲜甜爽脆，由于野生虾和饲养虾吃的饲料不同，营养成分也会不一样，野生虾的微量元素会更高，锌含量高更有利于抵抗感冒。