人们常说一方水土养一方人,每个人都有自己熟悉或不熟悉的领域,例如生活在山上的人对山珍就十分清楚,但却并不认识海味;而生活在海边的人则恰恰相反,认识各种海鲜,却对山里的动植物一无所知。

发现一个毛蛤蜊

说到“蛤蜊”,相信很多人都认识吧。蛤蜊是一种壳卵圆形的软体动物,它的外壳总是有一条一条突出的条纹。蛤蜊大家都认识,但是长着毛的蛤蜊相信就没多少人知道了吧。不不不,这毛蛤蜊可不是发霉了,它的毛就像大闸蟹的毛一般,是它的一种特征。

个头很大

前几天有个小伙子就带着大家一起去海边的沙滩上寻找,试图找到并向大家介绍这种长着毛的毛蛤蜊。他带着一个水桶来到海那边,在渔民的介绍下找到一片据说有比较多毛蛤蜊出现的海滩上,用铲子在海滩上挖掘,不一会儿就找到这种蛤蜊

蛤蜊上长有毛

毛蛤蜊虽然外表看起来并不好看,但其实味道很是鲜美,它的肉质紧韧,吃起来带有一定的嚼劲,粘着酱料食用感觉很是痛快。它的营养十分丰富,韩国被人们生食,但在我国则还是建议煮熟后食用,在北方地区被人们用来做成饺子馅料。

有的毛蛤蜊个头能够长到很大,因为它是一种藏在泥沙里的壳类动物,所以它表面的绒毛上经常附有泥沙,在食用前要先用刷子给刷干净了。而且在食用前还要先让它把肚里的泥沙给吐干净了,不然可会影响口感。毛蛤蜊并不是特别常见,你们有吃过吗?