板栗做成粥后,喝上一口感觉微甜,很清香,板栗变得更加香甜软糯,非常好喝的!在这天气越来越冷的日子里,喝上一碗自己煮的粥,用栗子、红枣、配上大米、糯米、做出来的粥营养更加丰富,香甜可口了,周身暖融融的,人也感觉幸福多了,看来这粥真能给人带来温暖、带来幸福。
原料:
板栗8个;
红枣6个;
大米100克。
做法:
1、将板栗煮熟之后去皮,备用;
2、红枣洗净去核,备用;
3、大米洗净,用清水浸泡30分钟;
4、将大米、煮熟后的板栗、红枣放入锅中,加清水煮沸;
转小火煮至米烂粥稠即可。
功效:
红枣富含维生素C和铁,板栗富含碳水化合物及矿物质等,与大米合用,,特别适宜于儿童及贫血者食用。
还可以这样做:
将红枣与板栗加水煮汤做加餐,清淡且有营养。
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