农村大姐在集市卖这道小吃，把红薯淀粉放在盆里，然后往淀粉里面倒入适量的水和均匀，说道红薯淀粉，一般的吃法就是用来炸酥肉，腌制鱼等，大姐却把红薯粉做成了一道小吃。

农村大姐把红薯粉调均匀后，再准备了一些椰子壳，再把椰子壳切成两半，再弄一个眼，最后把椰子壳清洗干净。

再把调好的红薯糊舀在椰子壳里面，锅里烧上一锅水，水开后，再把椰子壳放在锅上面，把壳上的小眼打开，里面的红薯糊就漏进锅里了。

用漏勺搅拌一下，然后开始煮，煮熟后，用漏勺把红薯粉从锅里舀出来，然后放在一个盘子里，放凉后，再放入一个小桶里面。

再往里面倒入煮好的牛奶和均匀，这道小吃就做好了，很多人围着来买，也有很多人都没有吃过。

大姐拿了一个杯子，舀上两勺，5块钱一杯，月入一万多！