“一根筷子易折断，一把筷子折断难。”

“一根筷子易折断，十根筷子抱成团。”

……

相似的谚语大家都听过，

这是通过筷子来映射一个道理：

“人多力量大，要学会团结。”

嗯，美食君今天并不是要开人生课堂。

只是想告诉大家，

也别小瞧了这一根筷子，它能帮我们大忙呢！

想吃花卷不会弄，一根筷子就搞定。

南瓜花卷

Foodie Family

@心-美-食

食 材：

面粉500g、熟南瓜泥200g、酵母5g、白砂糖10g、清水

做 法：

1. 南瓜去皮去籽切块，隔水蒸熟；

2. 加少许白糖趁热碾成泥，不烫手时与酵母粉一同揉入面粉；

3. 慢慢适量清水，拌成絮状后揉成光滑面团；

4. 包上保鲜膜发酵至2.5倍大，拉开里面成海绵状；

5. 分成两份，排气揉成光滑面团，擀成大面片；

6. 表面刷油，从一侧卷起，切割成V字状三角；

7. 取一个三角尖朝上，用筷子一压成花卷；

8. 全部做好，锅中水烧温热关火，花卷上蒸笼加盖进行二次发酵；

9. 约半小时后，水烧开上汽后蒸15分钟，焖3分钟即可。

美 食 君 叨 叨 叨：

  • 酌情加水，南瓜水分多可以不加水。

@拾四季

  • 直接白面（或牛奶和面香味浓）做也很美观，火龙果打成汁和面做颜色也漂亮。

@雁意

@茜茜-ai-de-日记

一根筷子就能让花卷成型，

手残星人再也不用担心拿捏面团了。

这一根筷子的用处，可不只局限在厨房。

一根筷子盘长发的技能，你们会吗？

美食君是怎么也学不会……

不过，

一根筷子让人更健康的方法可是一学就会！

手 搓 筷 子 保 健 康

人的手部有很多反射区，不断刺激手部穴位，能使内脏受到良性刺激，而逐渐强化其功能，起到保健作用。

去心火，心血通畅

双手握住筷子搓动的时候，刺激最大的是心经和劳宫穴，这两处经络穴位都是疏通心经，去心火的必用穴位。

预防感冒，增强抵抗力

手部穴位得到充分按摩，能促进血液循环，刺激内脏功能，改善手臂麻木、泻肚等毛病，还能预防感冒。

筷子就是绝佳的手部穴位按摩器。

厨房取根筷子放在手中，用双手来回搓动，

搓到手心发热就可以了。

搓筷子Tips：

1.搓前建议在手部涂抹一些油脂类护肤品增加润滑度，避免损伤手部皮肤。

2.搓筷子的力度应以自身能承受的力度为宜，不可一味地使用蛮力。

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