众所周知，在做杂粮煎饼之前有很关键的一步，那就是制作面糊。到底煎饼的面糊怎么做呢？是不是存在杂粮煎饼面糊配方呢？又还是随随便便用面粉加水搅拌就可以做到的呢？要想把杂粮煎饼做得更好吃，面糊的做法当然不能马虎了。下面我们就来讲一下杂粮煎饼面糊配方该如何制作

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面糊的制作需要的最主要材料就是面粉和清水，具体做法如下：

最开始将面粉倒入容器中的时候，要用筷子搅拌。一边倒入清水一边搅拌，而且要十分留意清水的分量，不能倒的过多。清水若是放少了，还可以再次增加，问题不大可以解决。但是清水放多了，没有足够的面粉就糟了，那个时候也就没有办法挽救了。

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接下来就要用筷子搅拌面糊，一直搅拌到没有小颗粒的时候停止。或是将打好的面糊用勺子舀起，往下倒的时候呈现出绵绵不断的状态，便也是预示面糊成功了。