南瓜很多人都喜欢吃面面的甜甜的,小编就手把手来教大家,如何将一个不放糖也不放盐的南瓜做成众人都喜欢的美味!
首先,主料南瓜是必不可少的,香瓜的用量要根据家庭的人数来判断,你家里人喜欢吃甜食,那就多做一些,如果不喜欢吃甜食,那就少做一些。
先将南瓜切皮因为南瓜皮比较厚的原因,一般熟的南瓜都是老南瓜,用南瓜做美味的话,必须将南瓜的皮削掉,推荐使用削皮工具,家用菜刀一个。皮削掉以后就可以清理掉了。
你所需要的南瓜是皮与人之间的肉部分,所以我们也需要将南瓜籽去掉,可以不用,因为南瓜子可以用来像炒瓜子一样,炒着吃,非常香。
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然后再将南瓜切成一块一块,大小要适宜,不要太大哦,放在锅里面蒸,蒸熟以后,就完成了这一步了。
这一步是要将蒸熟的南瓜放在碗里,放到碗里面之后,用铁勺子或者是用戴手套的手,将南瓜捏成泥状,就是捏成碎碎的像图片中的一样。
将搅拌好的南瓜泥放上糯米粉,要放的适中,不要太少。我之后再将南瓜泥和糯米粉,搅匀,然后再将面粉,揉成团状。图片中的一样。
然后再将碗里面的南瓜糯米团做成一团团的。
做好之后用勺子柄把团好的小球做成形状就可以啦!
做好以后,最后一步就是将做好形状的南瓜糯米形状的馒头放到蒸屉里面蒸熟为止。
由于蒸发后的水分消失,导致白色的南瓜糯米小馒头变成了黄色的小馒头,就像窝窝头一样的颜色。
做好后就能享受美味带来的快乐啦。
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