在合肥玩的地方
就数步行街去的最多 每逢周末或是下班饭后 小略都很喜欢和盆友 去步行街逛吃逛吃······ 步行街的气氛很热闹 美食也很多
作为大合肥最热闹最繁华的一条街
很多人花了十几年也没把这里尝了个遍。
今天下略打算给大家 推荐十二家特~特好吃的面馆
让我们红尘作伴逛的潇潇洒洒
策马奔腾共吃同一碗面吧~
古井假日24H面馆
这是一家开了足足有20年的面馆！从酒店的电梯上二楼，一开门，从悠长的走廊上进去就是。这里菜单特别全，貌似涵盖了各个地方的面。
这次尝试的是番茄鸡蛋面和干炒牛河！番茄鸡蛋面端上来就有一种熟悉的家的味道，酸甜的酱汁儿拌着温热的面，会让人情不自禁的吸溜好几口！
干炒牛河是那一天的最后一碗，虽然河粉最后有点碎了，但是点了绝对不后悔！五六个超大的牛肉块儿，嚼起来软烂浓香！
老街面坊
老街面坊是一家老合肥口味的面馆，店里主打红烧牛肉面、牛肉砂锅粉丝、炒面，鸡丝鲜肉大馄饨，还有特色红烧牛肉馄饨面。
牛肉面香辣劲道，炒面直接连锅端上，特别是店家“墙裂”推荐的鸡丝鲜肉大馄饨皮薄馅足，价格不贵，口味清淡浓烈各有选择，总有一款适合追求怀旧情结的你。
牛肉厚薄均匀，入口卤香夹着酒曲的甜味，劲道Q弹。浇着小火慢熬出来的汤头，加上老板精心调制的辣椒粉末发酵出来的鲜香，让汤头的口感更加丰富，浓香辣爽，奔放刚烈，却没有佐料的麻辣冲击感，酣畅淋漓，爱吃辣的童鞋们可以过把瘾咯~
吾品知味
知道刘记拉面的，那条路再朝里走，对面有家更小更不起眼的吾品知味，吃过一次就成了脑残粉。比起汤面我更爱拌的。
焖肉面足足有三块儿超大的惊喜！肥瘦相间的焖肉已经没有油腻的感觉，被炖的超级软烂，整个下嘴都是软软滑滑的，拌上面条儿，饿的时候吃着超香！
妈祖海鲜面
老板是福建那边过来的，买了很久合肥少见的海鲜面。汤头整个都是乳白色，面鲜而不腥。面条偏软，汤不咸不淡。
用上等干贝、老母鸡、大骨段熬的高汤，放了香菇、虾干、海蛎、五花、花蛤、鱿鱼等一众辅料。所以口感才会那么浓郁。
胖姐面馆
胖姐面馆也被人们戏称为合肥面馆中的“大姐大”。不过，胖姐面馆也确实担得起“大姐大”的这个名号，邓姐独创招牌牛肉拌面，口碑甚好，爽滑筋道的面条，麻辣鲜香的牛肉干是最受追捧的组合。
尤其值得一提胖姐家的牛肉，牛肉是那种干牛肉，很香很有嚼劲，味道很浓，有点像牛肉干，麻辣鲜香，细品还有一点甜味，说是世间极品美味也不为过了。
陕西哨子面
从13年开到现在，虽然不像那些有年头的老店，却也吸引了不少食客。听说中途店里还换过一波老板，不过味道也倒还没怎么变。
夏天最爱吃这里的面皮，现在就只能吃臊子面了。热腾腾又酸酸辣辣的，上学那会儿还是7块钱，现在已经涨到12咯。
黯然销魂面
之前叫地狱面馆，然后改了名，记忆中还重新装修了一下。现在步行街有两家呢~比较推荐的是——地狱拉面，其实就是牛肉拉面。
虽然是机器压制的面条，但是味道一直很足，所以经常来吃。汤头看着没那么浓稠，但很鲜，经常吃面之前要喝个几大勺才过瘾。
牛大胆拌面
开在步行街明教寺对面的路边，盘子牛头形状的比较特别。主要卖拌面和肉夹馍，拌面的分量特别结实！
面条扁粗粗的，口感很硬，筋儿很足。每一份上都会有那么几片卤好的牛肉，越拌开你就会越觉得，这个面咋还这么多....
荣面馆
还是在鼓楼巷对面，那个被改造好的那条巷子。朝里走左手边的一家四川面馆。店铺虽小，每次饭点儿去都会排很多人。
每次去必点担担面口水鸡套餐，面上淋满小料，麻辣中带有一丝甜甜的味道。口水鸡清清爽爽的原始肉感，加上麻辣的红油，简直不能再好吃！
文章捞面
就开在银泰后面的北含山路上，一共有两层，门脸很小得仔细找找才能找到！
中国风的装修让大家眼前一亮，各种捞面，还卖着一些卤味，猪蹄儿和卤蛋的味道，让我印象最深！
那种滑滑的Q弹面，不算特别筋道，但口感又很独特，在热腾腾的香气中要上一勺捞面，瞬间能让人食欲大增！
惹火面馆
因为是自己来步行街吃到的第一家面馆，所以对它印象深刻。店铺跟荣面馆很近，招牌的惹火拌面只有一种辣度。
别问为啥叫惹火，吃了一口面你就知道了。刚端上来就要赶紧拌开，然后舌尖就会窜出那种直奔眼睛的辣！
这下小伙伴们去步行街 再也不用烦恼吃哪家面馆了吧 小略作为一名专业的吃货 可是为大家探好路啦 还不赶快约上好友走起？
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▌编辑：沐旦 责任编辑：大白
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