对百色人来说，

一日不吃粉，

就感觉生活少了些什么！

百色人的一天，

早餐吃粉，

中午吃粉，

晚上吃粉，

甚至连夜宵也是吃粉，

这真是一点也不夸张！

不信?你到德保县

这些粉店走走试试!

米

粉

1.钓鱼台早餐店

推荐理由：

这家米粉店的老板之前是厨师，老友粉特别有卖相，猪肝、粉肠、猪瘦肉，猪肝和瘦肉是切薄片，粉肠洗净后切小段，这都需要事先用调味料分别腌制，此汤粉的特色：汤鲜，肉嫩，粉滑。再加上其他配料，吃进嘴里唇齿留香，主打老友粉，其他还有鲜肉煮粉。

地址：德保县芳山桥桥头（民族中学附近）

2、姆道手工粉店

推荐理由：

这家米粉的汤水味道有着浓郁骨头的鲜味，粉都是手工现打的，每一根粉都侵着浓浓的汤汁，香而不腻。锅烧炸得比较酥脆的，咬起来咔嚓咔嚓的响；烧肠肥瘦均匀，吃起来也不会腻味。

地址：德保县九曲桥往新城方向

3、阿韦哥

推荐理由：

这家主打螺蛳粉和洋芋粉，螺蛳汤的味道清香，螺肉味道有韧性，炸酥起泡的豆腐皮吸味能力很强，在汤里打两个滚后，吸饱了鲜辣味，带着一点酥脆感，吃起来非常过瘾。再配上炒制过的酸豆角，这酸爽！！！吃完了米粉再把汤也喝了后，在阳光灿烂的早晨感觉自己萌萌哒！洋芋粉是一种用土豆淀粉做的粉，用砂锅煮出来的洋芋粉冒着烟气，根根透明很有嚼劲，入口都十分爽口，粉充分的吸收了汤的味道，口感上不会觉得淡然无味。

地址：德保县响水路闽都花园3-3-7商铺

4、梁氏烧鸭粉

推荐理由：

这家的烧鸭味道很正宗，皮脆流油，肉嫩飚汁，香气逼人，水水的一口咬下去，感觉酥香的鸭油都溢出来了，那肉感令人回味，就连汤水也散发着令人怀念的味道。吃这家的米粉不需要放很多酸笋和辣椒，这样才能充分享受烧鸭的香。

地址：德保县实验小学与初级中学中间路段

（乐客莱商务酒店对面）

5、西桥牛腩粉店

推荐理由：

这家开了30几年的老店，附近片区的居民都会去吃的老口味了！老板秘制的牛腩以味道浓郁而突出，仔细品尝，牛腩肉质松软，酱汁的味道完全渗透进肉纤维中，汤水也很香甜，无一丝腥气，口味上佳！再加上自制纯手工无添加的酸笋，味道很特别，除了酸香，还有鲜甜的味道。

地址：德保县西桥桥头

6、龙正猪脚粉

推荐理由：

这家胜在猪脚味道赞。浓郁有回味，吃起来偏甜，甘香可口不腻，米粉顺滑绵软。秘方制作的专门为猪脚粉量身打造的汤料，虽然不知道其中都有哪些秘诀，但答案都在你的唇齿间揭晓。

地址：德保县上甲街加油站斜对面

7.食得乐老牌砂锅粉

推荐理由：

近7年的老店，米粉很劲道，淋上酱油、食用油和骨头汤，最后再加上点葱花！拌匀后却发生了神奇的变化，扑鼻的肉香味，米粉细嫩软滑爽口，不柴的猪肉！愣是让很多德保人一大清早绕道去排队吃一碗，才能拥有一天的好心情。个中美味，去了你就知道了！

地址：德保县九曲桥往新城方向

8.史哥老友粉

推荐理由：

这家在德盛路开了一年多了，虽然有点偏僻，但是大家吃米粉还是喜欢来这家。口味鲜辣，汤料香浓，夏天吃她开胃，冬天吃她驱寒，深受食客欢迎。这家有老友伊面也有牛肉粉，都是煮粉，老友粉好吃，牛肉粉的味道也不错！喜欢吃老友粉的吃货一定要来试试。

地址：德保县德盛社区南二街八巷21号

（信用社办公楼路口直走200米）

9、酸菜鱼粉

推荐理由：

这家鱼粉的鱼鲜滑脆弹，嫩中带劲，比较有嚼头，酸菜+鱼感觉简直爽呆了，当鲜嫩的鱼片、脆爽的酸菜和米线、汤汁汇聚到一起，酸辣在舌尖流淌，刺激唾液一阵分泌。这家主推酸菜鱼粉，几乎进去的食客都必点这碗粉。第一口吃进去就有一种被惊艳到了的感觉。

地址：德保县华银一期大门左侧A31商铺

10、贵州遵义羊肉粉

推荐理由：

这家的汤菜用料很足，羊骨汤，从晚上七点就开始熬制到凌晨五点，骨头汤熬的白如牛奶，吃完米粉喝上一碗有滋有味。羊肉味道清香，一点膻味都没有！还有辣椒是特别炒制的，和一般米粉店的油酥辣椒不一样，非常香，撒在汤粉上吃鲜香又开胃！另外，羊肉干捞面也很好吃，面吃起来很有嚼劲，配上独家秘制的酱料，待你吃的口舌生香时留点碗底，再舀一勺热乎乎的骨头汤下肚，定会吃得全身毛孔打开，酣畅淋漓。

地址：德保县大润发超市往右直走200米

11、大哥粉店

推荐理由：

这家十年的老牌粉店，每天食客络绎不绝，阳春面是现煮的，汤清味鲜，清淡爽口。面条软而不烂、韧而不硬，葱花青翠，散发着淡淡的猪油香气，吃进嘴里，更是齿颊留香，搭配锅烧，这味道吃上一口就已经无法自拔了！

地址：德保县新隆南一街南隆路208号

（南郊市场里）

12、麦香烤鸭粉

推荐理由：

这家烤鸭粉里的鸭肉很香，汤汁清甜浓厚，鸭肉的皮非常酥脆，肉质软绵又不失紧实，一口烧鸭一口粉，别提多痛快了。手工粉是老板自己做的，看起来有点清淡，但是配上烤鸭超级好吃，这里的配菜也很丰富，酱料又多，可以根据口味随意添加。因为手工粉是限量供应的，想吃的小伙伴一定要赶早哦。

地址：德保县芳山苑小区大门右侧

（广西农村信用社德盛路营业厅旁边）

13、南桥粉店

推荐理由：

这家的蜜汁排骨粉，软嫩入味，不油不腻，不干不柴，咬一口，嘴唇都沾满了香甜的蜜汁，加上排骨的肉香味，满足感简直爆棚！配上圆粉，Q弹有嚼劲，一根根米粉穿梭在鲜浓的汤里，滑溜溜的下肚，那是极其享受啊！锅烧叉烧粉，也是店里食客点得最多的一碗粉，叉烧是全瘦肉，锅烧选用五花肉，两者完美配合，并没有感觉到油腻，一碗粉一下子就能吃到三种肉。

地址：德保县南桥桥头

14、胖仔桂林米粉

推荐理由：

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其吃法多样，最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。这家锅烧用的是半肥半瘦的猪肉制作，口感非常酥脆，放到嘴里很香，没有皮软难以咀嚼的感觉。吃完卤菜粉后可以打一碗味道很醇正的猪骨汤“解渴”，猪骨汤可以喝出原有的味道。