还记得小时候那些萦绕在耳边的，磨剪子镪菜刀嘞的声音吗？我们围观着爷爷奶奶拿着家里的菜刀、大剪子给一个个挑着担子、穿着围裙，满手黑茧子的老大叔或者老大爷磨来磨去的场景吗？应该很多农村的70、80后都有这种童年的经历吧，甚至在城市里成长的孩子们对这些声音也完全不会陌生。伴随着这些声音的，还有夏日的蝉鸣，爷爷奶奶轻微的鼾声。虽然外面长大了，但这些场景，感觉仍然历历在目，让人不由感叹！在我们的身边，有很多手艺正在消失，速度之快，令我们吃惊。磨剪子镪菜刀这一行业就是其中之一。传统相声《卖布头》里如戏曲般的吆喝声早已是听不见了，磨刀老头的悠长的吆喝声如今也只能是存在于人们的记忆中了，随之走远的是那铛铛作响的金属撞击声，还有人们的童年。

“磨剪子来戗菜刀”，是现代京剧《红灯记》开场的一句台词，也是革命者利用磨刀人的身份做掩护前来接头的暗号。艺术源于生活，过去，磨刀人真就是这样吆喝。有的用一种直筒号，吹出“呜哇呜哇”的简单声调，用以招揽顾客。还有的使用一种响器，就是用六七块铁叶重叠串接在一起，用手颠摇，铁叶互相撞击，哗啦作响，以此唤出需磨刀剪的顾客。因为使用刀、剪的多是家庭主妇，闻声出来磨刀、磨剪子的也多是她们，因此，这种行业的“唤头”，有的地方称做“惊闺叶”或“报君知”，磨刀剪的行话却称它“抢镰”。

他们的家当（图片来自网络）

在我们的印象中，磨刀人的行头好像都是一模一样的。都是肩找一条长凳，一头固定两块磨刀石，一块用于粗磨，一块用于细磨，凳腿上还绑着个水铁罐。凳子的另一头则绑着坐垫，还挂了一个篮子或一只箱子，里面装一些简单的工具，锤子，钢铲，水刷，水布，等等。

磨剪刀还是挺有难度的，至少比磨刀要难些。剪刀是两片，磨时剪刃与磨石的角度、剪刀中轴的松紧，都有相当的关系。剪刃两片合在一起后，刀尖对齐，松紧适度，紧而不涩，松而不旷。用破布条试验刃口，腕臂不叫劲，轻轻一剪，布条迎刃而断，方合规格。一般人自己磨菜刀，也能磨快，但磨起剪刀来，则多少要有点窍门，虽然用不着什么力学、数学，可您磨出的剪刀，剪东西肯定打滑。磨刀人磨出的剪刀，虽达不到小说里写的“吹毛立断”的神奇效果，但将刃口放在指甲上，只需轻轻推一下，定能削下一小片指甲来。

街头的磨刀人（图片来自网络）

镪菜刀。家用菜刀时间长了刃部即钝，就需要镪薄，说句文话叫锋利，俗话就叫“快”了。镪菜刀很讲究，先要看刀口，钢是软还是硬，硬的要用砂轮打，软的用抢刀抢，然后完了再用磨刀石磨。镪刀的工具是一根尺把长的铁杆，两头有横扶手，铁杆中间镶一把优质钢的镪刀，用它将刀的两刃刮薄，再磨锋利。说得通俗些，这把镪刀，就是个铁刨子。也有的工匠用手摇砂轮代替镪刀，省力，薄厚均匀，但内行人说，用砂轮磨刀刃，刀身遇热退火，会减弱钢性。刀铲削完了，就在磨刀石上磨。一面磨一面往刀上淋上清水。磨刀人磨一阵，就用手指在刀刃上轻轻刮一下，又眯着眼看看刀锋。一把钝口的菜刀，在磨刀人的手里，只需一根烟功夫，就改变了面貌。他还把松动的刀把重新箍紧，将刀身上的锈迹全部清楚干净。一把磨得好的刀，刀口是一条直线，刀口上面有一条黑线。

磨刀客（图片来自网络）

现在，可能再也听不到这种吆喝了：“锵刀——磨剪子！”每当想起这几个字，我就会想到一个身影，一个黑红脸膛的老汉，腰际绑一根粗绳。肩上是一条结实的板凳，板凳的一头是钉上的磨刀砂轮，面上有一个凹槽，安放着一块细腻的磨刀石。

城市中最后的磨刀锵剪子（图片来自网络）

前几日，突然听到了一声吆喝：“磨剪子戗菜刀勒！”一下子把我震住了！在城市的街头，听到熟悉的乡音、想起了儿时的场景！“好多年没听到这熟悉的吆喝声了，好像一下子回到了从前。”我在心里默默的念着，转过头定定的望着带着草帽的老人，多么想喊住他，说声大爷，家里有把生锈的菜刀，还有把多年不曾用过的“王麻子”大剪刀，您给磨一下、锵一下呗？可惜没有，我甚至都没有看到他的正面，也没有叫住他，任他消失在我的视野范围内............