不管在工作还是生活中，经常会有孕妈问关于鹅蛋能不能吃的问题，身边的朋友也经常问，有时候听几个孕妈聊天交流经验，说快生了一定要多吃鹅蛋，可以去胎毒的，网上也有相关的说法，那么到底能不能吃，什么时候吃，怎么吃？

孕妇吃鹅蛋有什么好处？

1.可以去胎毒

鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。

孕妇在孕期的后两三个月，适量吃鹅蛋，可以去胎毒，胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤白白嫩嫩，很光滑。

2.对增强记忆力也有帮助

在怀孕时期，因身体不适或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。

这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智，增强记忆力。

3.能补充氨基酸

鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。

鹅蛋也有很多做法，简单说几种：

１直接煮：这是最常见的吃法，而且比较简单好操作，甚至可以当零食，饿了就剥一个吃。

２炒着吃：我们常见的是炒鸡蛋，其实鹅蛋也可以炒哦，而且味道也不错，是餐桌上一个美味。

３烙着吃：平时我们烙馍会在面里放上鸡蛋，可以用鹅蛋代替，把蛋和面粉混在一起，然后放在电饼铛里烙熟，味道也非常独特哦。

香菇鹅蛋甜汤

材料：鹅蛋（1枚）、泡发香菇（3朵）、枸杞子（适量）、温水（适量）、冰糖（适量）

做法：

1. 将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末；

2. 沿碗边慢慢倒入温水，汤水尽量宽裕点免得水份被吸干；

3. 盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个小洞，放入蒸锅冷水起锅；

4. 加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。