平时上班真的好辛苦,就想吃点好的犒劳自己。
但是做菜工序好复杂,又懒得动手做,怎么办?
别着急,其实做菜很简单,只需要一个微波炉,你就能吃到大餐,快来学学!
【微波炉香肠芝士烘蛋】
食材:马苏里拉芝士、火腿肠、鸡蛋、番茄酱
做法:
1、火腿肠切厚片铺在碗底,中等尺寸碗就行。
2、把鸡蛋打在香肠上面。
3、挤上番茄酱,稍微多一点也没关系。
4、铺满马苏里拉奶酪,没有可以用2~3片早餐芝士片代替。
5、放入微波炉中,先中火3分钟,然后转最小火3~4分钟。
6、用铲子把蛋放入盘中即可。
【微波炉清蒸鲈鱼】
食材:鲈鱼、葱、姜、红枣、料酒、盐、糖、香油
做法:
1、买小一点的鲈鱼,大约1斤左右,最好买的时候让店家帮忙杀鱼。拿回家把鱼洗干净,两面肉厚的地方划几道,抹上盐、料酒腌制几分钟。
2、腌鱼的同时,姜切丝,香葱切成葱花。
3、腌过的鱼冲洗干净,盘底放点姜丝,其余香葱红枣姜丝码在鱼身上或塞在鱼肚中。
4、鱼身淋上料酒,加入与料酒差不多量的水,使盘子里有汤。注意,微波炉会蒸干水分,所以要多加一点水,料酒可用啤酒代替。
5、撒上葱花,盖上保鲜膜,把保鲜膜戳几个洞,以防保鲜膜涨破。
6、放入微波炉里,中高火8分钟左右,视鱼大小而定。鱼熟的标准是用筷子戳一下肉最厚的地方,能轻易戳穿说明熟了,否则就再放回微波炉里转一会儿~
7、从微波炉里拿出来,趁热淋上几滴香油,用筷子挑一点白糖溶入汤汁中,即可。
【微波炉面包布丁】
食材:面包、葡萄干、黄油、鸡蛋、牛奶、白糖
做法:
1、先在容器底部涂一层黄油,避免食物粘住容器
2、面包切或掰成小块均匀的铺满容器底层
3、葡萄干撕碎铺在面包丁上
4、再铺一层面包丁,再铺一层葡萄干(葡萄干可换成自己喜欢的果脯或坚果)
5、牛奶、鸡蛋和白砂糖搅拌均匀之后,缓缓倒入容器,确保浸透了所有的面包
6、放入微波炉,先中火2分钟,再用大火1分钟,火力可根据情况调整,主要是为了把表面收干。
每天生活节奏很快,不知道吃什么的人,这三个快手菜,是不是超级福利啊!快收藏了吧~~
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