它是一种春天独有的小飞虫,它也是金龟子的一种,学名叫黄褐丽金龟,幼虫叫蛴螬.因为它爱在灯光下乱飞乱撞,所以人们也叫它为“瞎撞子”,也有叫它”野猪头的“。

“瞎撞子”在我们老家有两种,一种是黄色的,一种是黑色的。这种黄色的只有在春天四月份中旬的十几天里出没。黑色的则要到夏季,玉米长成一人高,艾蒿长到半米高的五月端午左右才会出现。

这一种黄色的“瞎撞子”比较干净,但是量也很少,小时候都是捉来喂鸡,或者捉了用夹板夹鸟(现在夹鸟可是犯法的,千万不要去做了!)

这种黄色“瞎撞子”用油炒了非常香,现在在老家已经有人收购了,价格一百元一斤,看来还是非常受欢迎的!

今天这不好不容易捉了一些,打算用它做一道美味。

加点大葱末,大蒜末,青红尖椒

锅烧热,放入花生油,将各料加入爆香

加入洗干净的“瞎撞子”慢慢爆香!

待“瞎撞子”炒干香,加入盐炒匀即可

香喷喷的“瞎撞子”可是下酒,下饭的美味佳肴!