快到年底了,离春节又近了一步,南京的外乡人更多了一份对家乡的思念。南京的苏北人很多,背井离乡的时候,总是对家里的味道格外想念。
以前的苏北,按照长江以北划分:扬州、泰州、南通、盐城、宿迁、淮安6个城市。后来按照行政区域划分,就变成了徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城5个城市。
苏北的味道,不止是苏北人爱,徐州的地锅鸡、烧烤;淮安的小鱼锅贴;精致淡雅的淮扬菜...在南京人气都很高!
去不了苏北
还吃不了苏北菜嘛!
北门桥、红庙都是拔草美食的圣地,最近有一家这附近的正宗徐州馆子突然爆火,老板是地道的徐州人睢宁人,店里所用的羊肉均来自徐州!
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店里就像个小森林,绿植丛生。菜品口味很好,老板大气到进店吃就送26元的羊肉串,每天10:30-14:30和12:00-03:00所有菜品还8折!
- 地址: 北门桥2号
创立于1997年,已经有20年了,门店遍布南京,店里一水儿江南水乡的装修风格,办个生日会、乔迁喜需要请客吃饭的,大多会选择这里。
店里主打的淮扬菜,招牌是狮子头,每天能卖出1012份。清炒QQ河虾仁、厨娘腊味煎锅巴、厨娘灌汤脆皮鸭...都是小厨娘必点菜,保证不踩雷!
- 地址: 湖南路18号苏宁环球购物中心7楼
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在南京人还执着鸭血粉丝的年代,老板将徐州的“垮”味带到这里。附近的白领赶着午餐一小时也必须等上一锅。
13年时间,融合了南京微甜口味的地锅鸡,成为每一届南大学子的最爱。小小的餐馆每天都挤满了等待的人。
- 地址: 汉口路陶谷新村
12年时间,沭阳夫妻的小餐厅变成了如今干净整洁的模样。沭阳在徐州、连云港、淮安、宿迁四市交界处,菜也是集合了各地的特色。
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坐下来点上两三道菜,加一锅咕嘟冒泡的地锅鲶鱼,再盛上满满的米饭,一顿简简单单不过百的午饭,吃出了家的味道,让日本留学生留恋。
- 地址: 汉口路75号
其实除了这些餐馆和私房菜,小编还有一家私藏的徐州小吃,三个老奶奶经营的一家小店,真的能吃出家里的味道。
小店里的味道,一点都没有改良过,就是原汁原味的徐州风味。黑黝黝的糊辣汤,都是用鸡汤熬的底,浓郁的黑胡椒辛香,特别适合冬天。
菜煎饼也跟徐州街头的一样,手工的煎饼皮子,汁水饱满的蔬菜,一个饼就能抵大半的饱。
南京这些暖心的苏北小馆
不止慰藉着背井离乡的苏北人
也慰藉着每一个在南京的人的胃...
想吃正宗乡土土鸡蛋
不需要再跑农村
儿时的味道!
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