周日,去河南禹州市鸠山赏红叶,在前往目的地步行中,突然见前面一块山地边围观很多游客,还不时传来游客的笑声和嚎叫声,小编就顺势前去窥探究竟,到跟前一看,原来是现在很少遇见的老农大哥在用一头毛驴拉着耧在进行传统耩麦播种,这个农活把式恐怕现在生活在农村的00后也很少见到了,我也感觉很有意思,就编辑一下给大家来科普传统小麦播种-用耧耩麦吧。

传统播种小麦的耧,是耩麦的农具。两根耧杆像车辕,耧杆的后部是耧的主体部分。上部是木制的方形漏斗,叫“耧斗”,漏斗下方有向下控制流速孔与三条耧腿相通,耧腿和耧脚是中空的,耧脚上套着铁犁铧。为了控制种子的流量,以耩的均匀,在耧斗下部和耧腿的接口处,还装有耧舌。耧斗后面的横木是用来摇耧的耧把。耩麦的时候,用牲口或者中间一人驾辕,如果是用牲口拉,一头牲口就完全够用,只需一人来牵着牲口即可;如果人来驾辕,由于力道不够,还需要两边各有两到三人拉长绳,后边一人摇耧。耩麦是需要众人通力协作才能做好的活儿,其中,摇耧的人最关键,技术要求最高。他将耧提的高低,决定了种子播种的深浅;摇耧速度的快慢,决定了将来麦子的稀稠。众人齐力拉,摇耧人不停摇,耧舌左右摆,麦种就从耧斗里通过耧腿、耧脚,均匀地播撒到田地里。

俗话说:“秋分早,霜降迟,寒露种麦正当时。”现在寒露已过,霜降未到,正是种麦时节。今天小编也借此和大家重温俩字“耩”(音jiǎng、“耧”(音lóu),因为这是农之根本!