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七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。

巧果传到现代全国各地也衍生出很多不同的做法，南方有的地区的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。与北方过年的“走油”炸制的“炸面”几乎一样，还有一种做法比较普遍，多数北方地区和部分南方地区都有制作。

原料：面粉500克、鸡蛋三个、黄油30克、酵母3克、糖40克、盐1克

1、取300克面粉加1克盐、40克糖混合、加蛋打散备用、酵母用温水化开备用

2、将蛋液、酵母倒入面中拌匀

3、揉成团后静置温暖处发酵

4、一个小时后面团发酵后加入黄油揉匀

5、将余下的200克面粉揉进面团中（戗面做法，正常戗面要戗的面团比较硬，烙出来的巧果一般不会有鼓胀的情况，由于比较喜欢蓬松的感觉，本次做法只是少量戗面）

6、面团静置10分钟

7、面团搓成长条分割成小块

8、小块面团放入模具压紧（模具中撒少量面粉防粘）

9、倒扣模具咔出成型的巧果

10、烤盘中放入高温油纸将坚果间隔摆放

11、烤箱设定温度180度、上下火、烤制15分钟

12、七夕巧果

13、小巧果可以用红绳串起，送给小朋友挂在脖子上

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