厦门的蒸汽海鲜锅一夜间火了起来。为何大家如此看好蒸汽海鲜锅？因为它符合食客们对食材新鲜的诉求，满足了大家对健康饮食的期望。食物从生到熟，都在自己的面前完成，没有顾虑，过程没有猫腻担心，食材的原汁原味及其隐匿着的一锅精华，大家自然有所喜爱。

老猫与海，这家是厦门最文艺小清新的蒸汽海鲜餐厅。

用蒸着一种方式来呈现食材最天然的味道。海鲜现点现蒸，同时还能吃到厦门的排档酱油水做法，感觉特别棒。

强力推荐海鲜蒸笼，满满一笼海鲜，分别有生蚝、虾、扇贝、老蛏、花蛤等，姜丝蒜茸放入贝类上调味，放入蒸锅蒸熟。期间虾会一直跳动，花蛤和老蛏超级鲜甜！里面的汁水饱满，有的还流入笼下的粥内。

咖喱蟹很好吃，虽是家吃蒸汽海鲜的店，吃到这样的咖喱蟹很惊喜，咖喱汁浇饭三碗米饭都不够呀。

酱油水黄花鱼，这道菜属于地道的闽南口味。咸甜适中，菜脯提鲜。一吃就知道是新鲜的黄花鱼肉。

小鲍鱼酱油水，用酱油水的做法目的就是为了保持海鲜的鲜美，这盘鲍鱼很好的保持了鲜的口感。

锅底是干贝，瘦肉，米等弄的锅底，等各种海鲜蒸完后海鲜的汁水顺着蒸锅的缝隙往下，直接形成天然调味剂，别提锅底最后形成的那锅粥有多鲜了。

店名：老猫与海蒸汽海鲜

特色：地道酱油水，海鲜新鲜，性价比高，适合情侣，闺蜜，亲子游。

地址：中山路步行街299之218(中华电影院旁)