话说这大银川的美食

可谓是八大菜系，八面玲珑

或许是因为北方口味侧重的原因

这川菜便在大银川很受欢迎

那么要说起这川菜

今日小编可要为我们引荐一家

上星期俄然发现的川菜

婆婆妈川味小厨

不过首要声明

可不是因为他家有9块9特价酱猪蹄哟！

一进门便被这

变脸戏的脸谱招引

瞬间感受到浓浓的川味

吃遍大银川的川菜

最终发现这川菜界呀

最有发言权天然的当属这一家

这婆婆妈川味之所以威望

是在于婆婆妈的所有后厨人员前期

为了挖掘最传统正宗的川菜特征

曾去四川进行了为期半年的调查和学习

才干做出现这般正宗的川菜口味

而婆婆妈的厨师们也是特意请来的

算是川菜界的首秀

所以婆婆妈的菜品有带着其共同

必定会是你在大银川

没有尝过，没有见过的滋味

特征川味

农家酱大骨

要点要点要点引荐！

大骨选的十分适宜

配上剁椒，蒜瓣，

肉刚好入味，浇上酱汁后

滋味真的很棒！

是你必定不会懊悔的挑选

峨眉鳝丝

这峨眉鳝丝呀

其实是乐山峨眉的特征菜

是婆婆妈最拿手的川味

在川菜中

这道菜也是算是头牌名角

小伙伴们去了必定要品味一下

鳝鱼自身的肉质新鲜

配上郫县豆瓣，辣椒等

口感细嫩，麻辣味浓。

婆婆妈麻香鱼

采用了川菜中惯有的麻辣口干嘛

通过大火炒制后

再带汤烧制

麻味和辣味都被激发了出来

铁板嫩牛肉

之所以称之为特征

是因为这道菜虽是川菜

但却融入了北方菜的特征

加上牛肉食材的挑选上

使得牛肉肉质愈加新鲜

特征凉菜

桂花糯米藕

将糯米灌在藕中

色泽红亮，油润香甜

香甜、洪亮、桂花香气浓郁

老醋恋蛰头

选用新鲜的海蜇头

独流老醋 洪亮爽口

幽香从海蜇皮浸透出来

一口咬下去便能感受到

来自大海的鲜香

小厨软炸雪梨

光是看着心爱的造型

便现已无法按捺

口水横流

在这小编就不赘述了

留个惊喜

所以是特别引荐

湘味腊三拼

选用了四川最传统的三种腊肉

加上简略的工序

最质朴的农家滋味

婆婆和妈妈

是随同我们人生路路上最为重要的两个人物

而婆婆妈川菜的滋味

给你婆婆精湛的厨艺

和妈妈般了解的

——家的滋味

复古的装修风格

整齐划一的着装

装修精巧的环境

这一切都是婆婆妈为你营建的家的感觉

让你在这儿不只感受到妈妈般详尽的关切

还有婆婆家的热闹温馨

不只如此

新店开业为了回馈广大吃货朋友们

婆婆妈特意推出了

9.9元的酱猪蹄

婆婆妈家的这口农家大土锅

卤制出的农家酱大骨、特征猪手

都能品味到回忆中妈妈煮饭的滋味

肉烂味足

欢迎我们前来品味

店内还特别设有免费区

长期供给米饭，爽口开胃小菜

摄生汤，生果

早上还有价格实惠的早餐

鸡蛋灌饼，特征包子等

话说这又到了周末，

婆婆妈川味小厨可是很火的哟

所以小伙伴能够提前预定哦

快快举动吧

地址：兴庆府大院西区东门向南100米处（招商银行正对面）

电话：5175222