由于经常出差，国内走过不少地方，还是感觉青藏高原上的藏系小尾寒羊好吃，做法也简单，仅仅放生姜和花椒，不放别的调料，煮出来沾椒盐吃，那才是个香！

本人地道内蒙人，做羊肉只用鲜姜，花椒，盐，葱。别的调料不用。新疆人吃完羊肉有喝奶茶或者伏茶（黑砖茶）的习惯。这是祖祖辈辈传下来的习惯。

但是不能与南瓜同食：主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，极易“上火”

不能与西瓜同食：容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃

不能与茶同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，进而诱发便秘