不要只知道吃鸡蛋好，好在哪里您知道吗？
先说下吃鸡蛋的好处
1键脑益智 其中蛋黄对神经系统和身体发育有很大的作用
2保护肝脏 蛋白能增强肌体的代谢功能和免疫功能
相信大家有所了解吃鸡蛋的好处了吧
其实还有很多大家可以找度娘在查查
言归正传，还是来说说这款鸡蛋羹吧，很适合宝宝吃，水嫩无比哟
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我家孩子很是喜欢，只要按照下面的流程一定是滑嫩零失败的
记得哟一定要按我说的要不失败可别来找我
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柴鸡蛋两个
200毫升纯牛奶一袋
少量的糖（加不加无所谓）我家孩子要求吃甜的
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接着教程
鸡蛋两个磕进碗里
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大家吃鸡蛋注意过这个白色的东西吗？您吃过吗？
注意啦！这是骨头，对您没有看错真的是鸡骨头
做之前一定要吧这骨头挑出来，不管是大人还是孩子吃了都消化不了的
这就是所谓的鸡蛋里挑骨头
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挑完骨头以后就是打鸡蛋了
一定要顺着一个方向打
全部打开在停下来做下一个步骤
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接下来就是要过筛了
大家要问了为什么要过筛？
告诉大家这是鸡蛋羹细腻的秘诀
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过筛完后的鸡蛋是不是又漂亮了呢接下来就是放牛奶了，牛奶一次性都放进去
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接着打匀
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打匀以后也是需要过筛的
看到了吧打出来泡沫这样就留在了筛子上面
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就这是咱们要蒸的鸡蛋羹汁了 是不是很细滑呢，，接下来就是要在碗上包上一层保鲜膜，（这个步骤同样重要）
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包好以后要用牙签或者其他利器在保鲜膜上面扎出小洞，这样是为了让碗里的热气更好的散发出来，鸡蛋羹里没有气泡（非常重要哟）
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万事具备只欠东风
要凉锅把鸡蛋羹汁放进去 这样碗边上不会有大气泡
开锅中大火十分钟就搞定了
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是不是很平整 又没有黑乎乎的边
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看看碗边是不是没有大气泡
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水嫩细滑有木有
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