虾爬子，有叫皮皮虾的，有叫濑尿虾的，也有叫虾虎的，无论称呼是什么，反正是一种人见人爱的海鲜。如果谁说不喜欢吃，那么结果很简单：给小编。

吃货们都懂得食不厌精的道理，因为任何食材都有它最精华的部位，所说的“胖鱼头，鲢鱼尾，鳊花肚子，虫虫嘴”，说的就是鱼身上最美味的地方。虾爬子又何尝不是这样呢！亲们，你们知道虾爬子最好吃的部位是哪儿吗？

剥去头之前，人们习惯上先吃掉虾爬子的大钳子和虾脑部分。钳子的肉质肯定不像螃蟹钳子那么爽口，脑部也找不到什么满口的感觉，简单对付一下算了！

接下来就是脖子了，都说脖子是“活”肉，可是费了半天劲，剥下来的往往是绵软的没有任何口感的东西，下一步诱惑当头，也只能粗略的完成。

诱惑来了，4、5个硬壳剥去后，满满的虾爬肉充斥着强烈的诱惑力，我似乎找到了自己最期盼的地方，一口咬下去，满口香气和满足感，特别是遇到母虾爬子的时候，硬硬的籽让你都快要疯掉了！

吃完了吗？一般人吃到这里，认为一支虾爬子已经吃完了。是不是把虾爬子的尾巴忘掉了？小编敢打赌绝大多数人都扔掉了，其实最精华的东西就是在这里面呢！

有多少虾爬子的肉，以前都是这样被白白扔掉了！如果你再多几秒的耐心，仔细观察，就会发现这块肉是能够整块取出来的，因为和硬壳不粘连，所以剥出来的过程，真像从钱包里掏出人民币一样爽快。

因为摆水游动的原因，这个部位成为虾爬子最活跃的地方，所以肉质紧实，口感特别爽，满满的一整块，吃起来非常过瘾，像吃鸡大腿一样，又像吃飞蟹的腿根部，还像吃河蟹的膏，还有----，自己边吃边想吧！

吃货们快来看看虾爬子应该这样吃，吃过了你才知道原来都吃错了。

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