尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。 尿酸上升，因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程，使尿酸无法排出。 尿酸过高，也会引发其他疾病。

高尿酸的危害：

1.高尿酸是痛风的发病基础，血尿酸水平越高，未来5年发生痛风的风险越大。痛风的主要症状表现为脚踝关节或脚趾，手臂或手指关节处肿胀、发红，伴有剧烈疼痛。

2.除引发痛风外，高尿酸还会增加患心脑血管系统疾病的风险，如高血压、脑卒中、冠心病、心肌梗死等。

3.另外，高尿酸还常常伴随发生其他疾病，如腹型肥胖、2型糖尿病、肾结石、肾衰竭等。

尿酸饮食的合理性：

1.尿酸高饮食一忌：摄入过多热量

尿酸高的人应避免摄入过多热量，热量摄入以维持理想体重为宜，肥胖或超重者应减少热量摄入，尽快降低体重。因为体重过胖容易引起高血脂，而且会加重痛风。

2.尿酸高饮食二忌：酒

酒类饮品中的乙醇可促使乳酸合成增加，而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争，这样乳酸的增多会造成血尿酸排出的减少，从而导致血尿酸的增高。

3. 余甘子淡竹叶茶降酸，医书《本草经集注》中有记载

材料：余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根各3克

做法：将上述材料洗干净入锅，用清水煎1个小时即饮用。可以做成袋泡茶，用开水焖泡5分钟就可以饮用，每天饮用2-3次。

这是出自著名医书《金匮要略》中降尿酸的方子。一般来说，高尿酸的人喝上1周即可缓解，连续喝上1个月即可平衡体内尿酸。

4.川芎莲子汤

煮汤的时候，比如鸡汤、肉汤，放川芎加莲子一起煮汤喝，可以提高人体身体的免疫力，高尿酸的人每天喝一碗，可以帮助你降低尿酸，每天坚持喝，尿酸平稳不升高哦。

5.苍术百合茶

高尿酸一般伴随着痛风，而且糖尿病，风湿病等等是痛风的并发症， 早晚泡一杯苍术百合茶可以减缓痛风的疼痛，而且有一定的降低体内尿酸的水平效果哦。