进入冬季，也就临近了春节。农家的喜事就多了起来，农村在这个时候也开始变得热闹起来。喜宴待客，每个地方都有每个地方待客的习俗。它不像城市哪样豪华，农村待客简单实在，趁家所有。小编拍摄的豫西这个地方农家待客吃露天席格外热闹。

在家里的院子里垒一个土灶台，叫穿山灶，这个灶台上能放七个锅。炒、煮、蒸、炸等全部下来，非常方便。这是当地人们想出来这样的招数当灶台，也让做酒宴的师傅方便了很多。

宴席的厨子都是当地村里的。一般哪家过事，除了亲朋好友，全村人也是会参加的。在有的地方，远房不熟悉的邻居，他们上的份子钱都不多，一般都是十块，二十块的，去凑个人气。有的在那帮忙，打打下手。有的人家也上一百块，两百块的都有。

一般农村待客都是提前待客，有的上一份子钱能在这吃上两三天。也是很热闹的事情。结婚办喜宴也是个面子事，村里人去的越多，让主家越有面子，说明大家都来捧场，这家人在村里的威望多高。

农村喜宴根据各地的习俗不同上的菜也不同。有的能上几十个菜，有的上十几个菜。菜的种类也不一样，大鱼大肉都不缺，热菜凉菜，下酒菜都得有。吃吃喝喝就是这么热闹的事。

本家的人都在帮忙，招呼好来吃酒席的客人。让他们吃好喝好。现在有的农村人结婚也去城市，但感觉没在家这种热闹有氛围。

七八个人坐一桌，有说有笑。吃吃喝喝一桌酒席很快就结束了。做酒席的材料一般都提前 几天去集市上购买。

兴致来了就猜媒划拳。当地酒风很浓，民风朴实。

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