仅仅一年时间聚集了庞大的食货团,
仅仅因为店里''两个招牌''?
我也只能答你''东江河畔''。
到店
必点
土窑烧鸡
旁边还有一堆秘密武器“荔枝柴”!
这里的烧鸡全部现劏、现烧、现食,
采用“土法窑烧”,用荔枝柴烧制而成。
火候严格控制在600℃~700℃,
现劏的鸡被挂在这窑里全方位烧制18分钟。
准时出窑的烧鸡色泽诱人,
黄金色的脆皮看到都流口水!
几秒种的时间就把烧鸡完美装盘~
香味扑鼻而来,
淡淡的果香味更让人食指大动!
直接上手!
皮脆肉滑,在撕咬的瞬间肉汁也溢了出来。
黑山羊火锅
羊肉火锅是冬天必备,
黑山羊火锅更是大补!
说起羊肉火锅不得不提雷州,
这个把羊肉火锅做到出神入化的县城。
他说羊肉必须用雷州本地放养的黑山羊。
每天繁琐的宰羊也是在店里处理,
只为了能让大家尝到更原汁原味的口感。
汤底的配料也是扛扛滴。
加入了玉米、红枣、胡萝卜、
甘蔗、党参、椰子片等等,
熬出来的汤特别鲜甜!
第一步肯定整翻碗汤暖暖身!
随便舀起一勺都不会有浑浊感,
吸收了甘蔗、红枣、胡萝卜、椰子片的精华,
甜到入心,忍不住多喝几碗。
最重要的是极!小!膻!味!
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