在厦门大街小巷遍地是沙茶面,但不是每一家的沙茶面都做的地道好吃。不过下面欧阳要介绍的这几家沙茶面,在当地人和游客中的口碑都非常不错哟,一起来看看吧!
月华沙茶面
不少人说这家的沙茶面是老厦门的味道,小小的店面坐落在镇邦路上,稍不留神也许就会错过。
月华的面,汤头十分浓郁。分普通沙茶面和经典沙茶面,经典沙茶面里面有猪肠、罗汉肉、豆干、鱼丸满满的一碗。
猪肠收拾的很干净没有异味,鱼丸个头大而且是纯鱼肉,面非常的筋道。
地址:镇邦路78号(民立小学对面)
四里沙茶面
四里沙茶面在老厦门的眼中也是神一般的存在,据说一直有“厦门最好吃的沙茶面”的说法。
汤头香浓、热辣、浓稠,配料丰富,豆腐、猪肝、鱼丸……随你心意加。
地址:思明区湖滨四里14号之3号
1980烧肉粽
有名的老字号,也是厦门必吃的店之一。当然他们家的招牌是肉粽,烧肉粽里面有香菇、咸蛋黄、板栗……配料丰富。
但是他们家的沙茶面味道也非常好,甚至比有的专卖沙茶面的店口味更甚一筹。汤鲜香味足,配料有虾干、猪腰猪肝等。
一碗沙茶面,一个烧肉粽足够了,当然还有其他特色小吃猪脚面、扁食汤都很不错。
地址:中山路353号(近工人文化宫旧址)
乌糖沙茶面
一家网红店,推荐的人超级多,所以也说一说。
乌糖的沙茶酱调制的非常浓稠配料虾仁、猪肝、鱿鱼……全部都是非常新鲜,汤头非常的浓郁。
生意超级好,想吃得趁早哦~有一点就是价格有些贵。
地址:民族路60号
大中沙茶面
他家的沙茶面也是盛名在外,吴宗宪来厦门录节目时都会跑去吃。
味道酸酸辣辣又带点甜,夹着淡淡的茶香和浓浓的花生酱香。
海鲜有大虾哦~
地址:中山路49号瀛凯宾馆旁126-127号(近金家港海鲜排档)
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