行走在冬夜的冷风中
手冷脚冷是胃里也冷
走，赶紧找个川菜馆吃点好的
让胃“烧起来”吧！
不用刻意的介绍
川菜是中国四大菜系之一
集色香味于一体
让人狂咽口水~
始于1923年（民国十二年）
因创世人马世亨以卖血旺起家
故名“马旺子”
菜品在秉承传统川菜精髓基础上
进行了符合当下口味和审美的改良
让川菜既保留好的老味道
又不失精致和时尚
传统水煮鱼以龙利鱼为主料
鱼片超级滑嫩，厚厚的一片
还没有刺，真是大快朵颐
而且辣度和麻度也刚刚好！
非常喜欢夫妻肺片这种红油类冷菜
牛肚香脆牛肉入味，辣味也够力
一道好吃且开胃的凉菜，推荐推荐～
马旺子·川小馆
地址： 大慈寺东糠市街1号
电话： 028-64231923
敢直接把老字号写进名字里
可见是多么自信
店面装修比较显老式
环境干净卫生
家常味鲶鱼，那叫一个赞
鱼肉软嫩程度掌握的非常好
味道也算全部煮进去了
让人食欲大开
加了很多蒜瓣和豆芽
还有炸鲶鱼，外酥里嫩
刚上来就光盘了
其他菜建议少点些
因为鲶鱼的量很多
老字号永久王鲶鱼
地址： 一品天下大街183号
(靠近翰都国际大酒店)
电话： 028-87565673
13708050781
是成都本地人宴请外客的首选馆子
集合了川菜和成都名小吃
席间还有四川特色表演
让你零距离感受天府之国的神韵
招牌毛血旺里面的料特别丰富 很好吃
主导味道是香而不是辣
血块很嫩， 很好吃
人多的时候一定记得夹快点
再转到你面前就只剩汤了
鱼香肉丝这道菜
一直是检验川菜功底的
他家的这个确实不错
辣味和甜味都把握的很好
顺兴老茶馆
地址： 天府大道中段1号新会展中心廊桥166号
(世纪城假日酒店旁)
电话： 028-85380007
028-85380008
红杏酒家在成都有好几家分店了
在蓉城算比较有代表性的川菜
婚宴，寿宴都是不错的选择之地
这家的特色菜就是红杏鸡
色香味俱全的一道菜
鸡肉很嫩，入味，有点像是钵钵鸡……
一层红油，但不辣
鸡肉十分新鲜，非常好吃
据说老板是靠卖鳝段粉丝起家的
菜是酸辣口味，粉丝软硬度刚好
酸味很足，却没有掩盖整道菜的香味
鳝段很嫩，没有任何腥味
还可以再配一碗饭
红杏酒家
地址： 锦华路一段68号万达广场
(万达广场1号门旁)
电话： 028-82000860
创立于1998年，原名储层度菜根香泡菜酒楼
2000年更为现名卞氏菜根香
将川菜与饮食风情相结合，广泛挖掘民间菜品
经典的泡鸡脚是装在罐子里的
类似泡菜那种
鸡脚都是脱骨了的
配了青笋、黄瓜等
味道微辣，但是爽口！
特色古法神仙鸡强烈推荐
焖炖之后鸡肉吸收了汤里佐料的精华
每一寸肉里都透露出浓香浓香的鲜味
菜如其名，神仙吃的美味呀~~
卞（biàn）氏菜根香
地址： 航空路7号华尔兹广场2楼
(近新希望路)
电话： 028-85226767
创业于1863年
是一家成都超级老的老字号店
当然主要特色就是麻婆豆腐
但是其他菜也是不错的
麻婆豆腐不愧是招牌菜
非常香，辣度也是适中
吃着很过瘾
而且超级无敌下饭
「老板再加一碗饭」
宫保鸡丁一直是心头好～酸甜得宜
多油烧出来的鸡丁肉嫩，花生香脆
辣中有甜，甜中有辣
特别入味还下饭
这一餐老板真是赚了
米饭都加了好几次
陈麻婆豆腐
地址： 青华路10号附10-12号
电话： 028-87317216
这家一直深藏不露，躲在宾馆后面
甘心做一个小小的食堂
特来拔草这家成都闻名已久的老资格店
红烧鳝鱼是这里的招牌菜之一
咬起来有些弹性，口感不错
配菜是莴笋，吃起来脆蹦蹦
还很入味
你们遇到好吃的菜有没有
香辣脊髓值得尝试
脊髓嫩嫩滑滑的
有点像脑花绵绵的，弹弹的
就着长条馒头真是超级“下馒头”
国土乡村菜馆
地址： 草堂路街道浣花北路8号国土宾馆
(国宾茶楼旁)
电话： 028-61359711
是一家超级老字号的苍蝇馆子
没什么稀奇古怪的创新菜
经常一盘泡菜，一份烧肉
就能让人轻松干掉两碗米饭
他家水煮肉片看着感觉挺辣
实际不辣，他们的辣更多的是香
淋上去的辣椒油真心好吃
老派川菜的做法
想吃大肉就比较推荐他家的红烧肉
煨到酥烂的红烧肉色泽红亮诱人
肥而不腻，瘦肉相当的劲道
而且入口酥软即化
雨田饭店
地址： 红星路二段20号1层附9号
电话： 028-86781582
藏于小巷子里的餐馆
招牌是肥肠
所以得名巷子肥肠
肥肠是一种爱之深责之切的东西
他家肥肠处理得很干净
一点那啥的味道都没有
个别里面还有肥油
嚼起油爆爆的
安逸得很~~
拐肉就是肘子肉，肉比较嫩实
拌拐肉是这家口碑菜之一
肉都是大坨的，弹性十足
红油鲜亮，口味微辣中略有回甜
巷子肥肠
地址： 一环路南二段磨子桥科华巷
(汇川鱼馆对面)
电话： 028-85220956
创始自今已40余年
传统菜品丰富
但又做到与众不同
经常推出特色创新川菜
江湖大盘鸡，味道真的很四川
麻辣鲜香,份量很足
鸡肉很入味,真的真的很不错
第一次吃这种青椒鱼片
麻辣口味很足，口味很正
而且鱼片很嫩，一点不油腻
汤泡饭也是及其美味的
青龙正街饭店
地址： 玉洁巷1号17-21号
电话： 028-85533966
怎么样
是不是看着自己手里的外卖
愣是不想下嘴
没关系
约着朋友去把他们吃个遍
反正冬天还长呢
丢下一碗毒鸡汤就走
— END —
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