小雪刚过

厦门还在时冷时热的水火之中

秋裤穿了又脱，脱了又穿

反复的季节让人根本提不起干劲

这怎么行！

作为食物链顶端的我们

至少要像当季海鲜一样生猛啊

看看它们毫不畏惧寒冷

天越冷长得越丰腴

寒冷的冬季就算提不起劲头干其他的事

起码....起码要把这些海鲜

统*统*吃*掉才可以！

1、生蚝

冬天的生蚝日渐肥美，滋味直线飙升，达到一年中的美味高峰期，口感也愈加爽脆。想想蒸锅里、烤架上的蒜蓉生蚝们，还能安稳的呆在被窝里么？！

2、冬蟹

冬蟹越冷越肥，蟹膏又厚又鲜甜。吃冬蟹要讲究清蒸，味道才最好。最好是蒸熟后，什么蘸料都不用，直接吃，能鲜到骨子里呢！

3、带鱼

带鱼为了越冬，会在体内疯狂的积蓄脂肪。所以冬季的带鱼肉厚油润，味道特别好，还含有丰富的蛋白质，小孩子常食用带鱼还有健脑的作用哦。

4、鱿鱼

冬季要吃母鱿鱼，这时候的鱿鱼处于带子状态，是食用的最佳时期。

吃起来不仅肉厚味甜，里面还会有嚼起来咯吱咯吱的鱿鱼卵，意外不意外，惊喜不惊喜？

5、鲈鱼

冬天的鲈鱼体型肥腴可人，营养超丰富。洁白的鱼肉口感十分细腻，具有健脾胃、补肝肾的养生效果，所以冬天是最好品鲈鱼的季节!

6、黄花鱼

农历十二月的黄花鱼，肉嫩肥美、味鲜少骨，有“琐碎金鳞软玉膏”之誉，自身的蛋白质是鲜品中含量高。

鱼肉柔软好消化，而且它的“蒜瓣肉”没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。

7、扇贝

扇贝与海参、鲍鱼齐名，每年的12月到4月底是扇贝最肥美的季节，即渔民口中的“扇贝季”。肥嘟嘟美滋滋的扇贝上岸，此时不吃，更待何时！

8、斑节虾

处于冬季产卵期季的斑节虾，这时候的味道和口感最肥美。它性温味甘、微温，入肝、肾经;有益气滋阳的养生功效。

这8种越冷越好吃的海鲜，清蒸是最好吃的，店长没有任何打广告的意思。

海水温度越低，冬季海鲜就会拼命的囤积能量，把自己养的白白胖胖的，自身的风味达到一年内的最佳状态。

任何多余的烹饪都会有损海鲜风味，唯有清蒸，味道最佳！

【官邸店】

地址：思明区厦禾路945号之119

【创新园店】

地址：湖里区安岭二路51号

【莲花店】

地址：思明区凌香里27号别墅（莲花公园旁）