作为药食两用的进补佳品,黑枸杞具有美容养颜,滋补养生,护肝明目等多种功效,经常食用对身体有很大的好处,那么黑枸杞的正确吃法是什么,黑枸杞怎么吃最好呢?黑枸杞的吃法有很多,可以直接嚼食,也可以用来泡水、泡酒、入药等,我们来看一下养静堂黑枸杞的详细介绍。
1、直接嚼食
这种是最为简单的吃法,放入口中直接嚼食即可,细嚼营养吸收更佳。黑枸杞的含糖量极小,即使是糖尿病患者也是可以食用的,所以吃起来只有淡淡的甜味,像平时吃的葡萄干,果皮和果柄有点微微的苦。

2、泡水

综合来讲,泡水是黑枸杞最好的吃法。黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是冷水,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温,高温会破坏黑枸杞中的花青素。可以冲泡一次然后把水喝清,把黑枸杞吃掉,也可以多次冲泡,每次水剩1/3时再加水冲泡,直至没有颜色为止(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会变白)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜等。
黑枸杞泡水会呈现不同的颜色,因为黑枸杞中的花青素是水溶性的,会根据酸碱度的不同呈现不同的颜色,在酸性水中呈紫色,在碱性水中呈蓝色。养静堂黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞,花青素含量比较高,泡水颜色十分漂亮。
在这里,给大家,尤其是女性朋友们一个很好的建议,就是黑枸杞可以和花茶一起泡。因为对于爱美的女性来讲,用黑枸杞配其他的花茶,来一杯黑枸杞花果茶吧,长期饮用可以美容养颜,延缓衰老哦。

3、泡酒
黑枸杞泡酒一斤酒放20-30g的黑枸杞即可,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用(一般半个月为宜),一天两次,不宜多饮。
很多人在冬天喜欢选择这种吃法,不仅养生还能温热身体,一举两得。黑枸杞泡酒最适合肾虚者或者中老年人喝,年轻人喝着也可以,但不要喝太多,因为其滋补壮阳的功效比较强。

4、入药

这个是因为黑枸杞不仅有滋补保健的作用,还可以用来辅助治疗一些疾病,不过要根据医生的建议酌情入药,自己不可乱吃。

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