前段时间去内蒙玩了几天，不但看到了无垠无际的草原，还吃到草原上的各种美食。一方水土一方人，开始觉得什么都非常好吃，吃过几次之后，还是觉得自己的米饭淡菜好。今天就让大家看看内蒙古人民的早餐吃的都是些什么！

1、茶锅 —— 现熬现喝，锅中先加入奶皮、炒米、风干肉等等，然后架火、加入奶茶熬制。在牧区因为各家茶锅投放内容、比例和火候不尽相同，所以每家的口味也略有不同。

2、茶食

3、茶食

4、炒米 —— 是用糜子米经过蒸、炒等工序加工而成的，是牧民食用碳水化合物的重要来源。

5、新鲜的奶酪

6、新鲜的奶豆腐

7、酸奶 —— 加上糖和炒米拌在一起配以奶茶，是一道不错的早餐主食。

８、小菜

９、蒙式早餐的重头戏手把肉，凉的 —— 外地朋友恐怕觉得此物不能凉吃，其实不然。和酱牛肉一样，羊肉也是可以这么吃的，但一般都配以滚烫的奶茶。

10、现做的血肠 —— 就是把羊血通过各种手段装到羊小肠里面（辅料、作料、工艺不尽相同），然后在肉汤里煮一会即可。

11、油炸馃子 —— 虽然叫法挺多但我就这么叫了。

12、蒸饼

13、蒙古包子 —— 这些年有所改良，除了纯肉馅的还有很多其他种类的。

14、为了照顾汉人的胃口，蒙式餐馆也推出了小米粥。