位于珠江帝景B区底商的春雨轩菜馆,可以让食客一次尝到云南菜和湖南菜两种美味。
餐厅上下两层,环境优雅。
二层的卡座安静舒适
用pad点菜方便又快捷
开饭之前先来一罐酸角汁,云南特色饮料,特别开胃。
酱板鸭,一整只鸭子经过腌制特别入味。
微微有一点儿辣,但是越吃越香。
水晶牛肉,水晶冻晶莹剔透,牛肉有嚼劲,是一道下酒好菜。
外婆沙窝肉,肥瘦相间的五花肉吃起来香而不腻。
下面垫底儿的笋吸收了肉的香味,脆爽可口。
原味汽锅鸡,地道的云南特色。
主要是喝那鲜美的鸡汤,冬天里喝真是再合适不过了。
大碗丝瓜,选用上好的丝瓜,做出来一点儿土腥味都没有。
用肉汤炖煮,丝瓜吸收了肉味儿,软软的超级好吃。
香煎臭鳜鱼,闻起来臭臭的味道,但是吃起来特别香。
鱼肉嫩嫩的很是入味,汤汁咸淡适中爱不释口。
毛家自制捞菜,有点类似于外婆菜。
在干锅里小火儿加热,来一碗米饭拌着吃没治了。
生态猪肚鸡,猪肚和鸡肉在一起炖制。
汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩,猪肚软烂,里面的粉条更是相当美味。
剁椒鱼头,好大一只鱼头,红红的剁椒看上去就令人食指大动。
酸萝卜炒牛肚,萝卜真是的酸酸的,开胃又下饭。
牛肚软软的,而且量还不少,性价比很高的一道菜。
牛腩米粉,大块的牛腩,筋道的米粉,搭配这酸辣的口感真是太酸爽了。
傣家竹筒饭,长长的竹筒造型可爱。
米饭应该是糯米,黏黏的还有一点儿甜味儿,老人小孩都很喜欢。
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