龙稻五常大米 吃饭不用菜
“这个番茄炒鸡蛋啊,最简单了”
“先把番茄洗干净,切成均匀大小”
“接下来就是打鸡蛋了”
“把鸡蛋磕到碗里,放一点盐”
“盐不用很多,待会炒番茄还要放点”
“把鸡蛋搅匀,直到没有大块蛋白为止”
“下一点油到炒锅里,中大火烧的热热的”
“倒下鸡蛋液不动,让它稍微凝结成形一下”
“翻炒几下,铲起来盛好”
“类似的方法,快炒番茄后”
“把鸡蛋倒进去”
“加入适量的盐调味就好了”
一下帮妈妈洗番茄,一下帮妈妈打鸡蛋,做一个小小厨工打下手,从妈妈那里偷师学艺,一盘番茄炒蛋就学到了手,尝到了口。
不知道有多少人在小时候,是在妈妈不经意指导下,学会番茄炒蛋的。
操作简单好上手,口味平凡不平淡,番茄炒鸡蛋这样的家常菜,非常需要一碗香气四溢的大米饭来陪伴。
就如同小时候第一次吃到的那样,红番茄,黄鸡蛋,白米饭,爸爸看着妈妈,妈妈看着我,我看着碗里吃到的是家的味道,感受到的是爱的温暖。
上学、高考、读大学、考研、上班,这样的温暖随着独自生活之后,变得越来越少,更多的是无尽的考试、升学、加班、熬夜。
不过每次回家都能重温这道家常菜,尤其是软糯清甜的米饭,光是掀开锅盖飘来的米香,就能让我吃下一碗白米饭,还不用菜的那种。
这碗米饭来自龙稻五常大米
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龙稻五常大米
产自黑龙江省五常市五常龙凤山、志广等种植区,干净清新的大自然气息,明媚充沛的天赐阳光,自然天成的高山泉水,孕育出莹润如玉的稻花香大米。
给爸妈呈上一碗软糯清甜的龙稻大米饭,配上鲜嫩的番茄鸡蛋。
再续关爱父母的陪伴
重温父母关爱的温暖
龙稻五常大米的蒸煮方法
第一步 米粒淘洗1—2次即可,切勿多次冲洗,容易造成大米营养物质失。
第二步 按米比水1:1.1~1.3之间,可根据个人口感选择。(在不通电源的情况下浸泡15~30分钟,确保米粒能够充分吸收水分后,开始蒸煮,口感更佳)
第三步 将蒸煮好的米饭搅拌松散后,即可食用。煮好后用筷子翻松一下让它散一分钟水气再盖回锅盖焖十分钟后,食用更佳。
END
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