小夕带来的这道菜是萝卜炒猪肝，要准备的食材有：萝卜，猪肝，姜，下面就是做法

1.首先把猪肝洗干净再切好放入水中泡一个小时

2.接着再把萝卜洗干净削皮在切片，再把姜切好

3.把泡好的猪肝捞出来，水沥干装在盘中

4.在猪肝上倒入淀粉，再搅拌均匀

5.把锅烧热后再倒入食用油

6.等到食用油烧热后倒入搅拌好的猪肝翻炒，等到猪肝的颜色炒变色了就装起来

7.锅内留油加热后放入切好的姜

8.稍微炒几下姜就倒入切好的萝卜，炒几下萝卜后可以倒入一点醋

9.把萝卜稍微炒一下就可以倒入开始炒好的猪肝

10.放入猪肝后翻炒一下倒入盐，酱油，蚝油，在继续翻炒一会就可以装起来了