蒲公英浑身都是宝，蒲公英的使用方法有很多，不仅能入菜，同时还具有很好的药用价值，可以爆炒、煮汤，也可以熬粥、煎煮等等，这些方法所治疗的疾病和呈现的口感都是不一样的。但是，你知道吗，蒲公英不是万能药，有一种人不能喝!

蒲公英

蒲公英三大功效

功效一：治疗口腔溃疡

蒲公英茶可以辅助治疗口腔溃疡。夏季口味重，很多人容易起口腔溃疡，这个时候喝上一杯蒲公英茶是有帮助的，复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌。从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。

功效二：改善尿道炎

夏季是尿道炎、尿路感染高发期，泡上一杯蒲公英水，可以很好的改善，蒲公英含广谱抗菌消炎成分，对各类炎症均有效果，同时又有很好的利尿作用，可以预防和改善尿道炎，并且对前列腺炎导致的小便短刺有很好的效果。

功效三：护肝排毒

炎热的夏季，恐怕路边摊是最受欢迎的了，约上几个好友，吃点路边摊，来上几杯冰霜的啤酒，真是一个“爽”字，然则，喝酒伤肝，你我皆知，所以，在喝酒后，泡上一杯蒲公英水，可以护肝排毒，预防酒精性肝损伤。

蒲公英有哪些食用方法?

1、凉拌吃

可以将蒲公英叶子进行凉拌，加入适量的食用油还有食醋，这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合，会产生一种非常奇妙的享受，适合在夏季的时候服用，具有开胃以及促进消化的效果;

2、炒着吃

蒲公英也可以进行烹饪服用，常见的食谱就有蒲公英炒肉丝，不仅制作起来非常的简单，服用之后还能够起到益气解毒的作用;

3、腌着吃

可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍，经常服用能够起到提神醒脑的作用，不过一次不能服用过量，避免对身体造成损害。

4、泡水喝

蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用，一般情况下都是将蒲公英花泡酒。蒲公英全身都是宝，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，功效非常多，同时不容易对身体造成损害。

将蒲公英根制成茶，不仅易于冲泡，还可以很好的发挥蒲公英的作用，帮助肝脏排毒，大大减少代谢产物和毒素对肝脏的损害，而且口感超级好喝。

一种人不能喝蒲公英茶

饮茶最好要对症下药，蒲公英茶性寒，很多凉性体质的人也喜欢常饮蒲公英茶，但其实寒凉体质的人群不适合经常喝蒲公英茶，不建议体寒人士饮用。所以，喝茶养生要了解自身体质以及茶的属性。