“
万象晓一色,皓然天地中。
楚山云母障,汉殿水精宫。
远近梅花信,高低柳絮风。
吟魂清不彻,和月上晴空。
”
大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,时间是公历每年的12月7日或8日,也是干支历亥月的结束以及子月的起始;其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大,相反,大雪后各地降水量均进一步减少。
大雪习俗
“小雪腌菜,大雪腌肉”
俗话说:“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。
观赏封河
大雪时节,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。至于喜欢在室内的人,喝碗热腾的汤,或是点个火锅,都是经济实惠的御寒之策。
参鸡火锅
参鸡特别考究,也很耗时,是将特选的童子鸡,跟党参、枸杞、大枣、糯米等精心炖制而成,清淡鲜美、营养价值极高。参鸡火锅在七八冷面是一道非常受追捧的菜肴。因为鸡肉的热量极低,做法又天然,使得汤清无油。只滋补不增肥,是嘴馋且渴望瘦身的吃货们的最爱!
吃红枣糕
红枣糕选用的是"黑五类"养生粗粮为主要原料,加入了红枣泥,还有蜂蜜、核桃仁等,为冬日滋补佳品。
吃红薯粥
红薯粥可以和胃补脾,润养肺燥,是养生的绝佳选择。冬天里再选用一些红色的食材,可以起到红红火火过新年的吉祥寓意。
总而言之,现在的气温已经非常低了,晚温差大,记得添衣,别总是爱漂亮不要温度,脚冷就买一双带棉绒的靴子,会很舒服,戴上围巾手套保暖,别嫌难看。好好爱自己,为了家人,也为了爱你的人,要照顾好自己,知道吗?
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