前几天，闺蜜问吃教授“应该先吃菜还是先喝汤？”，Word的天，当下吃教授就怀疑她在给我挖坑！但是没想到，人家是好意，因为吃饭时的进食顺序决定了我们的胖瘦！！

也就是说，只要把握好每餐的正确进食顺序，你是能减肥的，但如果进食顺序错误，那么不管多努力控制食量，都会很容易发胖！所以，下面这些一定要记好啊~再长胖，就是你的错啦！

step 1 ：先吃蔬菜

减肥者一定要把握一个原则：“热量密度”愈低的食物要先吃，像绿色蔬菜、菇类等食物热量低，含有丰富的膳食纤维，能够占据胃的容积，有饱食感，且能延缓胃的排空，减少高热量食物的摄入量。

先吃蔬菜，相当于给你的食欲筑起了一道堤防呢！此外，它还能够补充人体需要的维生素和矿物质，帮助维持人体各项机能正常运行。但要记得蔬菜的烹煮方式，尽量用水炒的方式，不要放太多油。

step 2 ：喝汤

很多人都习惯饭后喝汤，但这样往往会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，从而影响食物消化吸收，导致身体健康问题。

吃完蔬菜就喝汤，能使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，抑制摄食中枢，降低人的食欲。需要注意的是，正在减肥的人，最好不要喝太多的“浓汤”，选择清汤为宜。

step 3 ：吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物

喝完汤后，胃已经快要半饱了，所以这时可以吃一些高蛋白的食物，以补充每日所需。另外，蛋白质有利于肌肉的修复和合成，还有利于帮助多余的脂肪代谢。

但要记得这些食物最好不要用高温油炸、煎的方式，因为不仅热量会增加，还容易产生致癌物，建议这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖的方式。

step 4 ：吃主食

最后吃主食，既可以减少碳水化合物的摄入，减少热量摄取，同时也能达到均衡饮食的目的。不过对于减肥者来说，将主食换成粗粮或是营养代餐就更能有效控制体重。