南方有种鱼名叫“禾花鱼”，这禾花鱼其实大多也就是我们常说的鲤鱼，春天农民插秧时把鱼苗丢进去，鱼就在稻田里吃着禾花慢慢长大。

稻子收割的时候，禾花鱼也就成熟了。禾花鱼的喂养过程十分天然，由于吃着禾花长大，鱼肉别有一番鲜味。

农民收割时，午饭就捉两条禾花鱼，就地煮了，烤了。这时，村子里到处都弥漫着鱼的鲜香。走在村里，好客的农家人还邀请我们一起尝尝。

鱼剖开洗净，腌点盐下锅煎。再煮一锅鲜美的鱼汤，不是什么复杂高级的做法，原汁原味，但当真是鲜美无比，让人回味无穷。

孩子们特别喜欢烤鱼。可能不光是因为好吃，烤鱼的过程让孩子们欢欣鼓舞。拿一根长竹签将鱼串上，放在火上烤，伴着“滋滋”的声响，孩子们不自觉的咽了咽口水。

大大小小的一家人，农收时节都来帮忙了。辛苦过后，一起吃一锅鲜美的鱼。爸爸来一口白酒，一块钱一杯，辛苦的一天也就和和美美美的过去了。