抱歉,我的微信公众号来晚了,better late than never right !在这个季节我想和大家分享my first love——滑雪!

生命只有一次,还是要活得有趣丰富才不浪费。在瑞士冰川150公里粉雪中畅滑飞驰的那一刻,我真正感觉到生命之巅的快感和自豪,仿佛包下了整座山头。宁静的雪景和漫山遍野浸染的白,让你置身于童话雪国里,无法自拔。没错,在北纬46°的瑞士滑雪,如同恋爱约会,容易上瘾。

此去重点体验的两大雪区,粗狂德语区的阿莱奇(Aletsch Arena)和浪漫法语区的Verbier,风格可谓截然不同,从美食摆盘到各式建筑都可见一斑。若说阿莱奇是最接地气的那一款,那么Verbier绝对是名流富人集中区,好酒店好餐厅数不胜数。

滑高海拔世遗冰川

以湖光山色闻名的瑞士,本就拥有迷人的山峦美景,而当冬日来临,更可在披上雪白银妆的群山中一尝雪地乐趣。此次来到瑞士瓦莱州的阿莱奇地区(Aletsch Arena),既可在山岗小村庄写意滑雪,又可登临峰顶远眺壮丽的世遗冰川,实是动静兼备的雪地体验!

阿莱奇冰川是阿尔卑斯山脉最大的冰川,也是欧洲最长冰川,从少女峰地区一直延伸到阿莱奇地区。它由源自僧侣峰的Ewigschneefeld、源自少女峰的Jungfraufirn和源自阿莱奇峰北侧的Aletschfirn三支冰川在Konkordiaplatz汇流而成。它的平均宽度达到1500米,而最厚处则高达900米。1933年这里被定为自然保护区,1966年建立了环境保护中心,2001年这一地区被列为联合国教科文组织世界自然遗产。

飞舞在生日周

童话般的滑雪小镇Verbier,理位置得天独厚,其气候特点是三大峡谷,降雪量大,雪质好(松散, 厚重)风力较小,各式雪道依山势而建,星罗棋布,雪道设计犹如迷宫,让人流连忘返。Verbier等到暴风雪的当天,正巧是我的生日。大雪纷飞,满目白皑的梦幻景色,在纯白轻柔的粉雪上飞舞,留下身后白茫的世界和完美的弧线。

在瑞士滑雪,一定要注意插在雪地里的安全条,荧光橘色的向左,不太鲜艳颜色的转右。这样才不至于在暴风雪能见度极低的时候掉进悬崖。瑞士的雪道都很漂亮很优美,不会有一大片的铁丝网,只是一根根清雅的杆子。

滑雪装备仍需很讲究,这次Oakley prizm镜片挺舒服的,视野大,不起雾,而北脸的滑雪手套非常给力,否则手指冻僵了拿不了滑雪杖,就挺危险。

每次滑完下来时,几层保暖衣都会湿透。这些都是在暴风雪中飞驰get到很宝贵的雪上求生技巧。

畅滑几个山头后,真的要吃飘着酒香的奶酪火锅才有饱腹感。其实瑞士火锅有上百种搭配,还看个人喜好。芝士火锅,Cheesefondue,是瑞士最著名的一道国菜,也是去瑞士旅游必须要品尝的菜品之一。

瑞士当地是用白酒将芝士融化,裹住烤硬的小面包块一起食用。所以第一次吃瑞士芝士火锅的朋友会觉得有一些刺鼻的芝士味,并且混合着浓烈的酒香。

其实这也是芝士火锅最独特的魅力,酒味会随着温度的升高而逐渐挥发,芝士在不同温度和不同酒精含量中所表现出的多变风味,以及包裹住面包那种无可比拟的厚实口感,是任何一种食物都无法比拟的。就比如法国人将马卡龙比喻为少女的酥胸,而我认为瑞士的芝士火锅更像一段奇妙的跨国爱情,去探究、去尝试、去交融、去享受。就如同我们的四川火锅,如果没有了麻和辣在口腔中的洗礼,那多年传承的精髓和灵魂就如同一锅白水般流淌而去。

PS: Swiss airline is one of my favorite long haul flight, 喜欢自带雪具的宝宝们可以坐瑞士航空,免费带雪具。