如果说鱼会走路。你肯定会说,那有啥稀奇,娃娃鱼呗!但是大家都知道娃娃鱼其实只是叫鱼,而并不是鱼,它是一种两栖动物。
但是在云南省西双版纳傣族自治州的岩坎凡鱼塘里,还有一种会走路的鱼。
就是这货!它有鳍有腮,平时生活在水里,看起来并没什么亮眼的地方。但是一旦离开水,它就分分钟表演起了绝技。它能在泥巴地里行走,还会过马路。
真的是会走路的鱼,这下开眼了!
这鱼在傣族人口中叫:吧西哩。吧,就是鱼的意思;西哩,就是很快就会消失的意思。它学名叫攀鲈,是一种小型淡水鱼,又被称作爬树鱼,步行鱼,过山鲫等等。从这些名字中可以看出,攀鲈有着超强的行走能力。
但是要想走,得有脚啊。别的鱼离开水后,就只能斜躺着等死了。攀鲈却能直立,并且虎视眈眈看着四周,侦查完四周情况后,它就欢快地开始了蹦跶跳跃行走之旅了。
它的行走靠着它的腹鳍和两个胸鳍,支撑起了整个头部躯干。它的腮部也与普通鱼有所不同。
普通的鱼腮盖是个半圆的整片,而攀鲈的腮盖多了一个小片,很硬,行走时候打开腮盖就能在地面实现抓爬等动作,还能实现弹跳,这时候再加上尾部的弹力,整条攀鲈就走起来了。
攀鲈遇水滑着走,没水的时候走法就更多了,能爬行前进、跳跃前进、侧面行进,甚至横着走也不是问题。
这么能走,攀鲈到底能走多远?
鱼的主人岩坎凡说,他见过这鱼曾经最远走过一公里。跑到了他居住的楼下。
那在离水后的攀鲈,能活多久呢?
岩坎凡说,几个小时还能活力四射,不暴晒有湿度的情况下,一天一夜是没问题的。这不科学啊,不都说鱼儿离不开水吗?离开水还能活这么久,为什么呢?
原来,在攀鲈的腮盖里,有一个花状的腮上器,有了这个器官,攀鲈就能从空气中呼吸氧气了。据说只有原始鱼类才会有这个器官。
在水中的攀鲈几乎是一刻不停的游泳。因为自身没有鱼鳔,不频繁游动的话它就会沉底。而攀鲈的腮太小,只靠水中的氧气不够用。每隔二三十秒就要到水面呼吸新鲜空气。所以为了不轻易沉底,就得在水中游个不停。
最绝的还是攀鲈会变色,这鱼灰色居多。偶尔会有金黄色的鱼,相当漂亮。
攀鲈最初是野生鱼,生活在我国南方的沟壑里。每到南方春耕时候,地里只要有水了,就会不知道从哪里来一些鱼,所以当地农民耕地时候除了必备的耕种工具,还会带一个竹篓,顺便抓鱼当午饭吃。这其中就有攀鲈。岩坎凡也是在田野里先后集齐了200多条野生攀鲈进行人工养殖的。
对比其他鱼类,几年下来,岩坎凡发现养攀鲈和其他鱼有些不同。
比如,别人养鱼是定点喂鱼,攀鲈却必须下到水中,边走边撒饲料。这就是野鱼和家鱼的区别。野鱼不知道抱团,而且都有地盘意识。要想让它吃到食。必须把食物放在它活动的地盘里才行。为了让鱼苗长的均匀,所以岩坎凡就边走边喂。尽可能让每个角落的鱼苗都有饭吃。
即便如此,采食量的微小差别,还是会出现体型的巨大差别。为了避免相互蚕食,鱼苗就要经常分塘。特别是生长期的前三月,每半个月就要分家一次。不然长的大的鱼就会把没长起来的小攀鲈吃掉。而且这鱼相当喜欢吃自己的同伴。
三个月后,攀鲈就会逐渐形成条件反射。这样就基本不用下水了。在岸边投喂就可以了。
一般养殖六七个月,攀鲈就能够上市销售了。这时,捕捞就成了一个绕不开的话题。由于它的野性足,所以大网捕捞的效果并不明显。大批量捕捞攀鲈就需要放干池塘水,一条一条的捕捞,这点倒是有些像抓泥鳅。
2017年,岩坎凡建立了攀鲈养殖合作社,带领100多户社员一起养殖,年产攀鲈达到了几十吨。
大家最关心的应该是下面的内容了,这鱼好吃吗?
由于攀鲈爱运动,所以肉质紧,吃起来的口感不错。
而且岩坎凡的合作社还发明了不少攀鲈的新菜品。干炸鱼排、清蒸荷包鱼、薄荷炸鱼皮、鱼肉饺子、香辣鱼籽、傣式腌酸鱼等。现在攀鲈的养殖已经超出了云南,在广东广西也有了。并且还有养鱼爱好者把攀鲈当成观赏鱼养殖。
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