今天教大家做干炸鲜蘑，

很多朋友在炸鲜蘑时候容易油温过高炸胡或者不够酥软

下面给大家介绍一下方法

请点击此处输入图片描述

需要准备的配料有：淀粉、 鸡蛋 、鲜蘑 、鸡精 、味精、 盐、 麻辣鲜。

鲜蘑凉水洗净

请点击此处输入图片描述

热水焯一下，盛出过一遍凉水

请点击此处输入图片描述

把蘑菇的水分挤干备用

请点击此处输入图片描述

两枚鸡蛋

请点击此处输入图片描述

加入半碗淀粉，搅匀，加入鸡精、味精、少许盐

请点击此处输入图片描述

将蘑菇裹匀调好的糊

请点击此处输入图片描述

油温七成热，将裹好的蘑菇放入，炸至金黄即可捞出

请点击此处输入图片描述

美味的干炸鲜蘑就做好了

请点击此处输入图片描述

再配上一碟麻辣鲜，味道棒极了

请点击此处输入图片描述

请点击此处输入图片描述

简单又美味的干炸鲜蘑就做好啦

就是这样的简单

大家快去试试吧