作为一个天天大鱼大肉的人

总是要有点瘦身小秘密的

每天都有吃货逼问小贝

这次终于不得不曝光TA了！

这家把我吃瘦的店，说出来你可能不信，这么精美的沙拉居然出自一个“汉子”之手。

放着五星级酒店主厨不当

非要来做沙拉

这家店才开了4个月，每天的外卖就多得老板Leos晕头转向，已经是12月的大冬天了，一进厨房他还是会忙碌到出汗。

Leos曾经五星酒店的西餐主厨，马可波罗、温德姆、瑞颐、希尔顿逸林酒店，都是他曾经工作的地方，做最擅长的西餐冷热菜已经有10几年了。

“我做西餐做了十几年了，出来做轻食嘛，主要厦门很正规的轻食也不多，当然也是因为我自己喜欢吃啦。”Leos坦然地笑了一下：“只不过我吃肉还是比吃菜多！”

店里做的都是专业的纤食料理，还有和健身房合作的健身餐。

很多人觉得做沙拉很简单啊，连火都不用开，其实不然，这里的所有调味料都是进口的，很多都是Leos十几年摸索过来，用得最顺手款式，搭配上也有各自的一番道理。

延续了在酒店养成的习惯，Leos在工作的时候都会带上手套。

对每个食材也保持着“处女座”式的严格标准，每一样都要亲自挑选，不仅鱼、肉、和有机菜，连橄榄油也不放过，一罐就要三百多块。

像这样的调味料没到店里大家是看不到的，但是Leos的纤食还是吸粉了无数小仙女，原因就是……

这是我吃过肉最多的

【真·轻食料理】

！！！

这里卖得最好的纤体餐

不仅颜值高！肉超足！

配料高级进口

营养丰富又管饱

更重要的是：吃辣么多肉还能让你瘦！

即使是水果、蔬菜...Leos都会严格把控每份沙拉的热量，做出最keep fit的暖食沙拉，每款都有不同的感受，好贴心~

吃了这么多肉

我居然越来越瘦

烟熏三文鱼蔬三明治

挪威三文鱼

+

有机蔬菜

+

全麦面包

超低热量高蛋白的三文鱼三明治，小贝特地到厨房“监工”。

整个制作过程不仅干净，而且速度超快，几分钟这个“豪华版”三明治就出世了，肉多到面包根本盖不住！

Leos对主食面包的要求很高，都是找品牌店进货的，热量也被他死死把控着。

作为点单率最高的三明治，赢就赢在分量大！一片三文鱼就有40g，一次就给两片！还是进口货！

分量大的同时料还超足，胃口小的女生两个share就足以饱腹，淋上秘制的沙拉酱，和新鲜的食材相融合，口感非常好。

不是我嘴小！一口真的吃不下！

还要悄悄夸一下低调的腌制酸黄瓜，味道很特别，清新开胃，吃完超酸爽！

有人说三明治里蔬菜太少？莫慌！这里还有蔬菜餐！

黑椒牛肉蔬菜餐

黑椒牛肉

+

4种基底蔬菜

+

有机水果

依小贝看，蔬菜餐最适合我们这种久坐不动天天外卖又做着减肥梦的少女了...

虽然名字是蔬菜餐，肉却没少给！我们的座右铭可不就是：瘦身也不能委屈了嘴和胃！这家店刚好满足了！

每份沙拉里都有两大片肉，是真的很大！只用澳洲飞过来的谷饲牛肉，用黑椒裹起腌制，一刀切下，美妙清晰的纹理，一看就知道等级不低！

come on 一起欣赏一下美腻的牛肉~完全不用怕热量超标，因为牛肉Leos只选油脂最少的部位！

牛肉保留了一些盐分，味道和口感当然比自己煮个干柴鸡胸肉好很多！如果觉得味道不够，还能自己选择酱汁来搭配。

酱汁也很有个性哦，足足有5种，可以一个礼拜不重复，经典醋油汁、蜂蜜芥末汁、焙煎芝麻酱、淡奶千岛酱、凯撒酱...都是老板特调的，低脂低热量，不怕胖。

有这么大的肉再也不怕健身餐吃不饱了~只想吐槽这样大口吃肉一点都不优雅！怎么破！

上面吐槽了鸡胸肉很柴，Leos不服，他说他的鸡胸肉超好吃，小贝就来见识一下。

熏鸡胸蔬菜餐

熏鸡胸肉

+

4种基底蔬菜

+

有机水果

鸡胸果断是健身党的最爱啦，妥妥是减脂增肌的首选，低卡高蛋白，营养价值也倍儿高！但是煮柴了就真的难以下咽！

可能是烟熏的做法真的比较神奇，酱汁也起了很大的作用，入口真的挺嫩的！白白的肉一点油脂都没有，感觉这下真的要瘦了！

每份蔬菜餐都会配吐司哦！所以心情好的时候也可以自己做个三明治，口感倍儿棒！

每次做沙拉，Leos都会把所有的新鲜果蔬摆放整齐，这大概是小贝见过最干净绿色的操作台了，仿佛每片蔬菜都散发着新鲜的活力~

全进口的有机蔬菜

老板的心有点痛

Leos拍着胸脯跟我们说这些果蔬都是进口的，虽然成本有点高，但是谁叫他要求就是这么高呢！

生菜、羽衣甘蓝、菊苣、樱桃萝卜，还加上了维C超足的圣女果和小黄瓜，各种蔬菜瓜果通通揽入盘里，怎么吃都不会胖。

主厨还告诉我们，每一份基底都有标准的克数，有的菜苦、有的菜甜、有的菜生脆、不是随便搭搭就行了，每种都要按比例给，这样搭配出的口感才能最好！

以至于一开始一脸嫌弃的小贝，尝过一口就居然觉得好吃到摇摆！？？

店里还有一个隐藏菜单——火炙寿司，这货存在的理由很简单，只是因为Leos自己平时爱吃而已。

虽然只做5种，销量却一直很不错！很多人都会和沙拉一起点~

OMG真是第一次见

这么实诚的果汁

牛油果、橙子、苹果、梨、奇异果、红心火龙果、柠檬，小贝把冰箱大抄底，这里的水果真的够新鲜！

果汁的种类不算多，但是口味都很不错，不会太甜恰巧是小贝喜欢的甜度，点上一杯和沙拉非常match~

每一杯都是实打实的浓稠，不加糖，只加进口蜂蜜，而且会给你倒！满！满！

用的瓶子还是质量超好的玻璃瓶，满满一杯红心火龙果汁，放半个小时都不会分层~

照顾到很多人冬天不爱喝冷饮，Leos还出了新款热热的紫薯鲜奶，搭配轻食健康指数不要太高~因为都是鲜榨果汁，喝前记得摇一摇哦~

Tiffany蓝的小房子

仙女的心思算你猜中了

并不是很懂Leos作为一个耿直boy为什么会装修出一个如此浪漫的沙拉屋。（偷偷告诉大家店里清一色都是小鲜肉）

小清新的style，让人一进店就忽地放松下来。

就连外送包装都是Tiffany色系，少女心满满还上档次！不给女票点一份算什么绝世好男友？！

别再说小贝私藏好店不分享给你们啦！也别再问小贝为什么没吃胖啦！约你的食草族闺蜜吃个沙拉打盘王者，千万稳住，你们能瘦！