对我来说，或者是对大多数人来说，旅游就是“逛吃逛吃”，“逛吃”二字也算是旅游的精髓。看美景、品美食，人生还有比这更好的乐事吗？

很多人问我：你的家乡有什么好玩的、好吃的吗？当然有啊！！！我真是迫不及待地要介绍给大家。

我的家乡浚（xun，四声）县，（因为很多人读错，强调一下。）是一座很古老的小城，有上千年的历史，古代的时候叫：黎阳，据说以前是粮仓所在地，现在还有黎阳仓遗址。

浚县县城中心还有钟鼓楼，也是很古老的建筑，记得小时候我和其他小朋友经常去那里玩，现在已经被保护起来了，是珍贵的历史文物。

还有一座大石佛，我们叫“老佛爷”，在国家4A级景区大伾山上。“老佛爷”好像是北魏时期的，据说是“中国最早，北方最大”的石佛，见证了浚县小城几千年的变迁。“老佛爷”整个依山雕刻，精美大气，有几十米高，据说他的膝盖上可以四个人支个麻将桌打麻将。据说古时候黄河从大伾山脚下流过，“老佛爷”是镇守黄河的，庇佑了一方。大伾山上还有很多摩崖石刻，从北魏到近代的都有，很有价值。

浚县还有最大的正月古庙会，现在是中国民俗文化节，从大年初一开始的整个正月都是热热闹闹的，每年回家不去逛一圈，都觉得年没有过好。浚县正月古庙会的历史也有上千年，民俗文化的传承一直没有断。

说了这么多，其实是为了简单交代一下地方背景，今天要说的重点是浚县名吃——子馍。

子馍，我们又叫石子馍，是浚县的特色美食，因为在一个铺满石子的大锅里烘焙而成得名。我曾经在卖子馍的地方专门看了好久，想学一学自己做着吃，看起来做法并不难：首先和好面，准备好肉馅，在和好的面中放入油、盐制成饼胚，然后在饼中间加入肉馅，把饼放到铺满石子的平底锅中，由加热的石子来烤，待饼烤至六七成熟时取出，将饼切口灌入鸡蛋液继续烤制，两三分钟后，一个金灿灿、热腾腾的子馍就出锅了。

说起来简单，大家可能上手都能做，但做出来的味道如何就不太有保障了，浚县有好多卖子馍的，但我觉得最好吃的是浮丘山脚下那家的，每次都要排好长好长的队，还不一定能排上，但为了那口美味，好多人都宁愿排队。同样的材料和流程，只有那家做出来的最好吃，那叫手艺。

外面的饼金黄酥脆，里面肉馅和鸡蛋鲜香嫩滑的子馍，你真的不要来一口吗？

作为一座千年古城，浚县的美食还是很多的，以后也会一一推荐给大家，每次想起家乡的美食，感觉口水都要流到外太空了~~

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作者简介：Minnie，不想做吃货的摄影师不是好作者，资深媒体人，爱旅游，爱美食，爱摄影，爱文字，爱漂亮，梦想逛吃逛吃到全世界，自私又事儿多，最讨厌别人和我抢吃的。