武大郎烧饼小伙伴们应该在电视上见过，但现实中很难吃到武大郎烧饼。武大郎烧饼吃起来又香又酥美味极了。今天小编教大家做美味的武大郎烧饼又香又酥，小孩老人特爱吃。

在制做美味的武大郎烧饼前嘚先准备好食材，食材中有：面粉250克,发酵粉6克,小茴香,花椒,芝麻酱,酱油等主要食材和调料。

美味武大郎烧饼的做法:首先将面粉,发酵粉放入一个干净的盆中，一边加入温水一边搅拌，直至揉成光滑的面团即可，然后盖上保鲜膜醒发30分钟左右。

接着将小茴香和花椒放入一个干净的锅中小火慢炒出香味，然后辗压成碎末。在放入适量的盐混合均匀备用。

这个时候的面团也醒法好了，然后将面团放入案板上，揉搓光滑擀成大圆饼。然后将混合的香料撒在面饼上再淋上芝麻酱涂抹均匀。

最后将大圆饼卷起来，然后用菜刀切成大小均匀的挤子，放在桌上用手滚圆，然后按压成小圆饼，其中一面刷上酱油水，再沾满芝麻。接着平底锅倒入适量的食用油，待油温上来后将小圆饼放在平底锅中烙至两面微微金黄即可。美味的武大郎烧饼就做好了。

温馨提示:家中有烤箱的，可以用烤箱提前预热上下火230度左右，烤至5-8分钟就完成了。