在我小时候的记忆里冬天的取暖用的大铁炉子，一直是记忆中印象相当深刻的存在。外面是白雪皑皑的冰天雪地，可屋子里却暖洋洋，那时进屋的第一件事就是伸手“烤炉子”暖手。

可炉子对于小时候的我们铁炉子可不仅仅是用来取暖那么简单，冬天我们最愿意干的就是把“地瓜”切成片放在炉圈上等着吃烤地瓜片，现在想想都直流口水。

地瓜一定要切成厚片的，不然烤一会地瓜片就烤干了，把地瓜片整齐的摆放在铁炉的炉圈上，2分钟地瓜的香味就出来了。那种香甜的味道就会扑鼻而来。记得要勤反面哦，不然就焦了。

当然还有另外一种方法，就是把整个的地瓜直接放在铁炉子漏灰的地方，最好用灰给埋上，这样能让地瓜均匀受热。

不知道你是否生活的东北，当然你可以发挥自己的想象力。用自己的方法为自己做一顿烤地瓜，会让你失望的。

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